De avocado die je in de supermarkt koopt heeft een eind gevlogen voordat je hem op je toast kan smeren. Mexico is koploper in de avocadoexport, goed voor 1,9 miljoen ton. Grote kans dus dat ‘ie daar vandaan komt. Tegenwoordig groeien er ook op kleine schaal avocado’s in Spanje en Italië. Via het platform CrowdFarm kun je ze daar bestellen. Je weet via de website welke boer de vruchten verbouwt, en je kan zelfs een hele boom adopteren en de totale jaarlijkse opbrengst toegestuurd krijgen.
Lees ook: Kunstmest zonder CO2-uitstoot dankzij techniek uit een dieselauto
Twintig avocado's
De Spaanse Gloria Isabel Díaz verbouwt op haar boerderij in de buurt van Malaga avocado’s en mango’s. Via de crowdfarmingwebsite verkoopt ze vier kilo avocado’s van de soort bacon en fuerte, voor 33,50 euro, inclusief verzendkosten. Dan heb je ongeveer twintig avocado’s, iets duurder dan in de supermarkt (1,68 per avocado).
In de omschrijving van Díaz' plantage staat dat ze door het subtropische klimaat de tropische vruchten kunnen verbouwen, en die al in de jaren '70 hebben aangeplant, als één van de eersten in Europa. “We plukken ze met de hand, de avocado’s die beschadigd zijn gaat naar een fabrikant die er guacamole van maakt. De rest verkopen we rechtstreeks.”
Kaas, wijn en sinaasappels
Op de website kun je ook andere producten kopen, zoals kaas, wijn en sinaasappels. In totaal zijn er 98 boeren geregistreerd, en in twee jaar werden bijna 60 duizend producten geadopteerd. Voor Nederlanders is de dichtstbijzijnde boer in Duitsland, want Nederlandse boeren hebben zich nog niet geregistreerd.
Hoewel de CO2 voetafdruk voor veel andere producten niet veel minder zal zijn dan in de supermarkt, scheelt het voor avocado en mango wel een hoop. Want ook de mango die hier in de supermarkt ligt komt vaak uit Zuid-Amerika, Peru om precies te zijn, zo’n 10.000 kilometer verderop.
'Je weet wat je moet verbouwen'
Volgens een onderzoek onder de boeren aangesloten bij het platform zijn de boeren zich ook meer bewust van het verbouwen van hun groente en fruit nu ze weten wie het koopt. 64 procent heeft het idee dat klanten hun werk beter waarderen. De boeren gooien ook minder weg. “Omdat we op vraag produceren, stapelen we het niet op en weet je wat je moet verbouwen.”
Ook verdienen de boeren beter omdat ze meer omzet hebben als ze direct aan de klant verkopen. 90 procent van de bevraagde boeren zegt dat hun inkomen hoger is als ze via het platform verkopen. En een leuke bijkomstigheid voor de klant is dat, als je een hele boom adopteert, je ook één keer per jaar langs mag komen op de boerderij, om te kijken hoe het ermee staat. Hoewel dat midden in de pandemie misschien niet het beste idee is.
Lees ook: Vleesconsumptie in Nederland stijgt opnieuw, vooral door horeca en toerisme
Bron: CrowdFarming | Beeld: Unsplash
