Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 20 augustus 2018, 14:30

Reddingsacties zomerfruit moeten leiden tot structurele strijd tegen voedselverspilling

Verkleurde paprika’s, kleinere pruimen, grotere bramen en courgettes; de hitte van deze zomer heeft zijn weerslag gehad op de teelt van groente en fruit. Veel soorten dreigden daardoor onverkoopbaar te worden. Verkoopacties via sociale media, grote opkoopacties, supermarkten die hun kwaliteitseisen aanpassen; bij veel partijen was de bereidheid groot om voedselverspilling tegen te gaan. Kromkommer hoopt op een begin van een structurele verandering.

Fruit 1234507 1920

Eind juli werd een eerste grote reddingsactie in gang gezet. De Zeeuwse fruitteler Kees Hamelink in dreigde met 60.000 kilo pruimen te blijven zitten. Een actie via Facebook zorgde er alsnog voor dat ze als warme broodjes over de toonbank gingen.

Facebookpagina

De Zeeuwse supermarktketen Agrimarkt is samen met ZLTO daarna een bredere actie begonnen om groenten aan te bieden die door de warmte net even in een andere vorm zijn gegroeid. Via de Facebookpagina Hete Zomer Oogst kunnen telers hun oogst aanmelden. Er lopen gesprekken met andere supermarktketens om ook daar de ‘Hete Zomer Oogst’ op het schap te brengen.

Bij Agrimarkt worden de komende weken de kleine pruimen, karakteristieke uien en ondermaatse peren gewoon verkocht. Voor dezelfde prijs, omdat de producten op het gebied van versheid, veiligheid en smaak niet aan kwaliteit hebben ingeboet.

Plus

Ook Plus heeft haar eisen en standaarden vanwege deze bijzondere weersomstandigheden voor tal van producten tijdelijk aangepast. Daarnaast heeft de supermarktketen een partij van 60.000 kilo tomaten van de vernietiging gered door deze op te kopen.

Debbie Huisman, MVO-specialist van Plus: “Wij hebben contracten met leveranciers (en zij weer met hun telers) om vaste aantallen aan ons te leveren. Echter begrijpen wij ook dat dit een extreme situatie is. In samenwerking met onze leveranciers doen we er alles aan om aan de vraag van onze consument te kunnen voldoen. Wij motiveren hen om ons proactief te informeren over de situaties op de velden en in de kassen en vragen hen om ons minimaal 24 uur van te voren te informeren als er aanpassingen gedaan moeten worden aan de huidige specificaties als gevolg van ‘onvoorziene omstandigheden’.”

Kromkommer

Chantal Engelen, oprichter van Kromkommer juicht de reddingsacties toe, zo laat ze in haar blog weten. “Ze zijn goed om het onderwerp op de agenda te krijgen. Maar ze zijn geen structurele oplossing voor verspilling van kromme groenten en fruit. Laten we met elkaar dit moment aangrijpen om de definitie van kwaliteit ook écht te veranderen en de kromme producten een vaste plaats in het schap te geven.”

Zo roept Kromkommer samen met haar 43 partners de Europese Unie op om specifieke handelsnormen af te schaffen voor groente en fruit. Het gaat daarbij om handelsnormen die voornamelijk focussen op uiterlijk.

Lees ook: 

Bronnen: Agrimarkt, Plus, Kromkommer, ZLTO | Afbeelding: Shutterstock

Hoe lokale energiecoöperaties financieel van de grond kunnen komen

Het aantal burgers dat samen in coöperaties duurzame energie opwekt neemt toe. Zo luidde de conclusie uit de Lokale Energie Monitor 2017, uitgevoerd in opdracht van Hier Opgewekt. In 2017 stond de teller op 392 initiatieven en de Lokale Energie monitor verwacht dat dit aantal nog verder zal toenemen de komende jaren.Download het rapportToch is het oprichten van een lokaal initiatief niet altijd even gemakkelijk. “Eén van de dingen die  wij merkten is dat banken zeer huiverig zijn om geld te stoppen in een coöperatie,” vertelt Thijs van Daalen, secretaris van de coöperatieve vereniging ZeewoldeZon. Enerzijds gaat het voor banken om te kleine bedragen om fondsen beschikbaar te stellen, anderzijds vormen coöperaties, waar vrijwilligers vaak een grote rol spelen, een te groot risico.Lokale samenwerkingNaast secretaris van ZeewoldeZon is Van Daalen algemeen directeur van het lokake energiebedrijf LEON Zeewolde. In 2016 ging zijn bedrijf onder de noemer ZeewoldeZon een samenwerking aan met de lokale woningcorporatie Woonpalet en de vereniging voor duurzaamheidsinitiatieven Zeenergie. In de zomer van 2017 werden de eerste zonnepanelen op daken van woningcorporatiewoningen geplaatst en inmiddels staat de teller op 1.230 panelen. Andere bewoners van Zeewolde kunnen door lid te worden bij ZeewoldeZon ook zonne-stroom van die zonnepanelen afnemen.Het financieringsprobleem opgelostHet financieringsprobleem loste ZeewoldeZon op door de gemeente Zeewolde om een gemeentegarantie te vragen. Op die manier nam de gemeente verantwoordelijkheid en kon ZeewoldeZon in aanmerking komen voor financiering van de Bank Nederlandse Gemeenten (BNG). Deze bank is specifiek bedoeld voor verlening van leningen aan overheden.Volgens Van Daalen is deze werkmethode “zondermeer” schaalbaar naar andere gemeenten. Volgens hem gaan woningcoöperaties in andere gemeenten er ook al mee aan de slag. Tegelijkertijd lopen zij tegen het ‘coöperatie-dilemma’ aan, stelt hij: de grote afhankelijkheid van vrijwilligers. Bij ZeewoldeZon wordt die rol beperkt doordat er ook bedrijven bij betrokken zijn, zoals zijn eigen bedrijf. Voor zijn bedrijf levert de samenwerking nieuwe leden op die zonne-stroom afnemen.Lees ook: Groningen gaat voor duurzame, lokale energieZonne-energie zonder eigen zonnepanelenDoor te werken met lidmaatschappen kunnen bewoners die zelf geen zonnepanelen op hun dak hebben, maar wel zonnestroom afnemen bij ZeewoldeZon toch korting krijgen op hun energiebelasting. Dit kan met behulp van de postcoderoosregeling. Het voordeel op de energiebelasting die dit oplevert gaat gedeeltelijk naar de gebruikers. De rest gaat naar de vereniging die het geld gebruikt voor onderhoud, beheer, rente en aflossing.Bijkomstig voordeel van deze werkmethode is dat gebruikers niet zelf hoeven te investeren in zonnepanelen, dit maakt het gebruik van zonne-energie gemakkelijker.Lees ook: Kansen van Klimaatakkoord voor de energiesector: "Achterstand omzetten in een voorsprong"Afbeelding: ZeewoldeZon