De eer was aan Ben de Reu, gedeputeerde van de Provincie Zeeland om de openingshandeling te verrichten. Chayenne Wiskerke, directeur van Wiskerke Onions, en Erik de Been, verantwoordelijk voor het verwaarden van reststromen bij Lamb Weston / Meijer stonden hem daarin bij.
De 35 miljoen netjes uien die Wiskerke Onions jaarlijks levert worden vanaf nu energiezuinig geproduceerd. Dat betekent dat 1 op de 5 in Nederland geconsumeerde uien wordt gedroogd met 100 procent restwarmte van Lamb Weston / Meijer.
Bekijk ook onze infographic over hoe Lamb Weston / Meijer reststromen verwaardt:
Wat levert restwarmtekoppeling op?
De restwarmte van Lamb Weston / Meijer stroomt als water van 60 graden Celcius van de aardappelverwerker via buizen naar het naastgelegen perceel van Wiskerke Onions. Daar wordt de warmte omgezet in lucht van 30 graden Celcius, waarmee de uien gedroogd worden.
Door de samenwerking van de twee agri-foodbedrijven wordt er jaarlijks 500.000 kubieke meter aardgas bespaard. Dat is gelijk aan de energieconsumptie van 300 huishoudens. Daarnaast wordt de jaarlijkse CO2-uitstoot met circa 875 ton teruggedrongen.
“De prijs van aardgas zal de komende jaren alleen maar stijgen, dus dit is ook financieel duurzaam”, stelt Chayenne Wiskerke. De uienleverancier produceert volgens Wiskerke al een aanzienlijk deel onder het keurmerk Planetproof. Daarnaast liggen er 1.600 zonnepanelen op het dak van Wiskerke Onions, ofwel 2.600 vierkante meter aan groene energie.
Restwarmtekoppeling traject
De Been nam twee jaar geleden het initiatief om het traject samen met Wiskerke Onions op te starten. “Toen was er nog geen energie-akkoord en ook geen sprake van het versneld stoppen van de winning van Gronings gas”, benadrukt De Been. De Reu hoopt dat het andere bedrijven, met name in het MKB, inspireert om ook in te zetten op duurzame samenwerking.
Het restwarmtekoppelingsproject sluit aan bij het beleid van de Provincie Zeeland om het gebruik van fossiele brandstoffen terug te dringen. Daarvoor heeft de Provincie een Green Deal met de overheid gesloten, van waaruit een subsidie is verstrekt om de restwarmtekoppeling mogelijk te maken.
Bron: Lamb Weston / Meijer | Foto: Adobe Stock
