Chris Thijssen 04 november 2017, 10:02

‘Consument wil meer betalen voor duurzame melk in supermarkt’

Als supermarkten alleen nog duurzame melk verkopen, is 86 procent van de consumenten bereid om € 0,06 meer te betalen voor een liter melk.

Shutterstock 715489012

Dat blijkt uit onderzoek van I&O Research, in opdracht van Milieudefensie onder ruim 1.100 Nederlanders.

In het onderzoek valt verder te lezen dat 75 procent van de consumenten wil dat veehouders een eerlijkere prijs voor melk krijgen. Daarnaast vindt 63 procent het belangrijk dat koeien in de wei lopen en 53 procent dat koeien veevoer van in Europa geteelde eiwitten krijgen.

Duurzaamheid

Volgens Bart van Opzeeland, campagneleider voedsel van Milieudefensie, toont het onderzoek aan dat ‘supermarkten zich niet meer kunnen verschuilen achter de consument die niet wil’.

“Dit onderzoek laat zien dat klanten steeds vaker nadenken over duurzaamheid. Zij vinden dat supers dat best mogen stimuleren”, zegt hij in een persbericht. “Maar een kleine minderheid is tegen een volledige overstap van supermarkten op duurzaam geproduceerde melk.”

Duurzame zuivelproductie

Milieudefensie voert campagne voor een groter aanbod van duurzame melk in de supermarkten. Als supermarkten alleen nog duurzame melk verkopen, kunnen boeren volgens de organisatie duurzamer gaan werken.

Bron: Milieudefensie | Foto: Hafiz Johari / Shutterstock.com

Partijen op Museumplein onderzoeken duurzame energie-uitwisseling

Dat meldt Alliander in een persbericht.Het Van Gogh Museum, het Stedelijk Museum, het Concertgebouw, Albert Heijn en Q-Park vormen volgens Alliander een logisch cluster van vraag en aanbod van duurzame energie. Tegelijkertijd is het een uitdaging om de gebouwen met elk een eigen energiebehoefte aan elkaar te koppelen.Zo hebben Het Stedelijk Museum en het Van Gogh Museum warmte over, terwijl Q-park een koude-overschot heeft. De eigenaar van de Albert Heijn op het plein wil bijvoorbeeld het koude-overschot van Q-park wel gebruiken voor koeling in de winkel. In een onderzoek wordt uitgezocht hoe de verschillende energiebehoeften het beste op elkaar aansluiten.OnderzoekDe partijen onderzoeken momenteel de financiële, technische en juridische mogelijkheden. De gemeente Amsterdam subsidieert dit onderzoek.Het gaat daarbij om vragen als wat de warmte- en koude-vraag van de betrokken gebouwen is, hoe de diverse warmte- en koude-systemen op elkaar aan kunnen sluiten, en welke mogelijkheden het terrein van Q-Park biedt voor de aanleg van een leiding voor duurzame energie uitwisseling.VoorbeeldfunctieAls het lukt om vraag en aanbod van de verschillende partijen aan elkaar te koppelen, kan het Museumplein  een voorbeeld vormen voor anderen. Opvallend aan het initiatief is dat er veel verschillende partijen zijn betrokken en dat het om monumentale panden gaat. Voor monumentale panden is duurzaam energiegebruik vaak een uitdaging.Lees ook:5 kansen voor Amsterdam als duurzame stad van de toekomst Interview: Wat maakt de duurzaamste stad ter wereld? ‘Vooral van elkaar leren’ Amsterdam een van de duurzaamste steden ter wereld op het gebied van mobiliteit Bron: Alliander | Afbeelding: Shutterstock.com