Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 27 februari 2017, 09:02

Noordelijke provincies onderzoeken milieu-effect bio-landbouw

De provincies Groningen, Drenthe en Fryslân gaan onderzoeken welke effecten biologische landbouw in de regio heeft op de economie, de voedselproductie, het milieu en het landschap.

Cereals 480691 1920

In het onderzoek gaan de provincies in kaart brengen welke consequenties een grootschalige omschakeling naar biologische landbouw heeft voor het milieu en de economie. Daarbij worden onderwerpen als opbrengst, werkgelegenheid, landschap en milieu- en economische prestaties naast elkaar gezet.

De provincies verwachten dat biologische landbouw op wereldniveau een groeiende sector blijft. De komende jaren kiezen meer boeren voor deze methoden, ook in het Noorden, meldt de provincie Groningen in een persbericht. Het is echter nog niet duidelijk wat een grootschalige overstap naar biologische landbouw betekent voor de samenleving.

Milieu-effect

Er wordt verondersteld dat biologische landbouw betere resultaten heeft op het gebied van milieu dan niet-biologische systemen, aldus de provincies. Maar biologische landbouw wordt volgens de overheden ook geassocieerd met lagere opbrengsten.

Daarnaast leidt de groei van biologische landbouw tot banenverlies in andere sectoren, zoals bij toeleveranciers of de voedselverwerkende industrie, voorspellen de provincies. Maar zij zien ook kansen, bijvoorbeeld voor nieuwe vormen van werkgelegenheid.

Kansen biologische landbouw

In het onderzoek zullen ook de kansen naar voren komen. Volgens de vakwebsite Nieuwe Oogst gaat een expert van stichting Avalon de effecten van biologische landbouw in de noordelijke provincies onderzoeken. Uit vergelijkbaar onderzoek, dat het bedrijf in België uitvoerde, blijkt dat de bruto economische meerwaarde van biologische landbouw bij volledige omschakeling net zo hoog is als die van de gangbare landbouw, schrijft de website. Er moet dan wel een meerprijs van 5 tot 25 procent zijn.

Gebruik van pesticiden

De werkelijke economische meerwaarde, na aftrek van de samenhangende milieuschade, is daarnaast het dubbele van de gangbare landbouw, aldus Avalon-directeur Martien Lankester tegen Nieuwe Oogst. Zo blijkt de ziektekostenrekening jaarlijks met € 108 per persoon te dalen.

“Dat lijkt vooral te komen doordat de biologische sector geen pesticiden gebruikt en door de vermindering van de langetermijnluchtvervuiling”, aldus Lankester tegen Nieuwe Oogst.

Wanneer de resultaten bekend zijn, willen de provincies de uitkomsten van het onderzoek delen met de landbouwsector, meldt de provincie Groningen.

Bron: Provincie Groningen, Nieuwe Oogst | Foto: public domain

FAO: ‘Investeringen nodig voor duurzamer voedselsysteem’

Dat stelt de Food and Agriculture Organization (FAO) van de Verenigde Naties in het rapport The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges. Het rapport schetst dat de gevolgen van klimaatverandering het toekomstige vermogen van de wereldbevolking om zichzelf te voeden in gevaar brengen. Ook de toenemende druk op natuurlijke grondstoffen vormt een risico, valt in het rapport te lezen.De uitbreiding van de voedselproductie en economische groei hebben invloed op de natuurlijke omgeving, aldus de FAO. Tegelijkertijd voorspelt de organisatie dat mensen in de toekomst minder granen, maar meer vlees, groenten, fruit en bewerkte voedingsmiddelen zullen eten. Ook die toenemende vraag zal de druk op hulpbronnen en grondstoffen verder verhogen.Klimaatverandering brengt daarnaast andere obstakels met zich mee, zoals hevige regenval en hogere frequenties van droge periodes of overstromingen.Duurzamere voedselsystemenOm op duurzame wijze te kunnen voorzien in de voedselbehoefte van de groeiende wereldbevolking, zijn volgens de FAO grote veranderingen nodig. De voedselproductie moet omhoog, maar er is weinig ruimte om het gebruik van land en water door de landbouw verder uit te breiden, stelt de organisatie.Er moet dan ook een verschuiving plaatsvinden naar duurzamere voedselsystemen die efficiënter gebruikmaken van land en water en het gebruik van fossiele brandstoffen fors verminderen. Dat moet leiden tot een drastische vermindering van de uitstoot van broeikasgassen, een groter behoud van biodiversiteit en een vermindering van afval.InnovatieOm innovatie te promoten, duurzame productieverhoging te ondersteunen en betere manieren te vinden om met waterschaarste en klimaatverandering om te gaan, zijn volgens de FAO meer investeringen in landbouw- en agrifood-systemen en in onderzoek en ontwikkeling nodig.Dat levert daarnaast voedselketens op die boeren in lage- en middeninkomenslanden beter verbinden aan stedelijke markten. Deze ketens voorzien consumenten in voedzaam en veilig voedsel, tegen een betaalbare prijs.Bron: FAO | Foto: public domain