Chris Thijssen 29 november 2016, 12:19

Moyee: ‘Koffie branden in herkomstland levert boeren geld op’

Als koffie wordt gebrand en verpakt in het land van herkomst, in plaats van in het westen, verdriedubbelt dat de opbrengst voor koffieboeren. Dat maakt de koffieketen eerlijker.

6znhm xbpos jeremy ricketts

Dat blijkt uit het ‘Life in Unfair’ Impact Report 2016 van het Nederlandse Moyee FairChain Coffee (Moyee Coffee). In het onderzoek nam het bedrijf de wereldwijde koffieketen onder de loep. Op basis van het onderzoek constateert Moyee Coffee dat de export van (groene) koffiebonen vrijwel volledig in handen is van een handvol multinationals. Die zouden bovendien 70 procent van alle koffie in de wereld roosteren.

Volgens Moyee Coffee is koffie na olie het meest waardevolle exportproduct van ontwikkelingslanden. Zo is in Ethiopië één op de vier mensen economisch afhankelijk van koffie, stelt het bedrijf. Toch zou slechts een fractie van de winst van iedere kop koffie toekomen aan mensen in het exporterende koffieland. Van de totale waarde uit koffieproductie en -export verdwijnt 85 procent naar het westen, stelt Moyee Coffee. Voorheen was dat 50 procent.

Duurzame productieketen

“De wereldwijde koffiemarkt is ongelooflijk onrechtvaardig. Landen als Ethiopië hebben geen toegang tot afzetmarkten en geen invloed op de prijs van koffie”, zegt Guido van Staveren van Dijk, oprichter van Moyee Coffee, in een persbericht. “We ontwikkelden in 2013 het FairChain-principe, met vlijmscherpe doelstellingen op sociaal, economisch en milieugebied. Het is de basis van onze aanval op de wereldwijde koffie-oligarchie.”

Met het FairChain-businessmodel streeft Moyee Coffee naar eigen zeggen naar een 50-50-verdeling, waarbij de opbrengst van koffie gelijk wordt verdeeld tussen de lokale koffieproducent en afnemers in het westen. “Als je koffie roostert en verpakt in het land van herkomst en niet in het westen, verdriedubbel je de opbrengst voor koffieboeren, zo simpel is het”, aldus Van Staveren Van Dijk.

Duurzame koffie

Moyee Coffee opende vorig jaar in samenwerking met een lokale partner een fabriek in Ethiopië. Daar kan jaarlijks zo’n 800.000 kilo koffie worden geroosterd. Het is volgens het bedrijf de eerste Iso-gecertificeerde branderij in Ethiopië.

Bron: Moyee Coffee | Foto: Jeremy Ricketts, via Unsplash Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven) 

Deel dit bericht op
Lees ook

Opmerkelijk: Ook sla kan de eiwitten produceren die dierlijk vlees zo lekker maken

Sla wordt eerder met ‘konijnenvoer’ geassocieerd dan met een sappige burger. Toch kan het gewas juist in die laatste een rol spelen. Wetenschappers hebben sla zo gemanipuleerd dat het een...

07 augustus 2026, 11:05

Grafiek: Niet iedereen heeft dezelfde impact met zijn eetpatroon − deze groep zorgt voor de meeste uitstoot

Dat een duurzaam voedselsysteem een ander dieet vereist, weten we inmiddels. De vraag is vooral wíe hun dieet moeten veranderen. Wetenschappers vergeleken het eetpatroon van verschillende...

06 augustus 2026, 11:04

Groene wand verduurzaamt Rotterdamse parkeergarage

Dat schrijft de website Architectuur.nl. Het gebouw met vijf verdiepingen en negen parkeerdekken beschikt over parkeerplekken voor vierhonderd auto’s en 480 fietsen. De renovatiewerkzaamheden werden uitgevoerd door het aannemersbedrijf Groenewegen in opdracht van vastgoedontwikkelaar Maarssen Groep.Duurzame parkeergarageBij de renovatie is gekozen voor de installatie van het groene gevelsysteem Wallplanter van het Nederlandse bedrijf Mobilane. De groene gevel van de parkeergarage is voorzien van 650 hagen. Daarnaast heeft Mobilane sensoren bij de wortels van de planten geplaatst, die continu informatie verzenden naar een computergestuurd irrigatiesysteem.Zo worden de planten automatisch bewaterd en wordt er gedeeltelijk gebruikgemaakt van hemelwater om de planten te bewateren. De beplanting op het gevelsysteem moet bijdragen aan schonere lucht in Rotterdam door het afvangen van onder andere fijnstof.“De keuze voor dit gevelsysteem met voorgekweekte klimophagen was voor ons ideaal”, zegt Frans Groenewegen van het aannemersbedrijf Groenewegen tegen Architectuur.nl. “De planten konden prefab in onze fabriek gemaakt worden, zodat we niet afhankelijk waren van weersomstandigheden.”Groene gevelEerder installeerde Mobilane naar eigen zeggen ’s werelds grootste groene gevel bij het distributiecentrum van Nike in België. Op de groene wand met een oppervlakte van 2.000 vierkante meter en 100.000 planten heeft Mobilane het gevelsysteem LivePanel toegepast, dat ook met sensoren werkt om de planten automatisch van water te voorzien.Ook in Hongkong zijn de groene wanden van Mobilane niet onbekend. Zo plaatste het bedrijf de modulaire plantenwanden bij 22 luxe woningen van het woningbouwproject Kau To Shan in Hongkong. Mobilane verwacht in de toekomst meer plantenwanden in Hongkong aan te leveren. Bron: Architectuur, Mobilane | Foto: Mobilane (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)