Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 10 april 2016, 10:05

Zorginstelling verwerkt etensresten tot vruchtbare compost

De zorginstelling Coloriet in Lelystad heeft voor twee van zijn locaties composteermachines geïnstalleerd. Hiermee verwerkt het bedrijf organisch afval als etensresten tot compost.

423508812 c86406ef0a o

Coloriet heeft de composteermachines in samenwerking met het bedrijf Ecocreation geplaatst. De machines zetten 30.000 kilogram organisch afval om in compost. Volgens de zorginstelling kan de machine gedurende de hele dag worden gevuld met etensresten, waarna het afval binnen 24 uur wordt verwerkt.

Van elke kilo organisch afval maakt de machine 150 gram compost, waardoor er een aanzienlijke volumereductie van de afvalstroom ontstaat. Daarnaast stelt het zorgbedrijf dat de composteermachine een kostenbesparing van 85 procent op de afvoerkosten van organisch afval oplevert.

Korte terugverdientijd

De zorginstelling leegt de composteermachines een keer per week. Vervolgens wordt de compost vervoerd naar instellingen die daar gebruik van willen maken. Coloriet gebruikt zelf ook een deel van de compost in de tuinen van het woonzorgcentrum. 

Met het gebruik van de composteermachines zegt Coloriet een duurzame investering te hebben gedaan die zichzelf in korte tijd terugverdient. De zorginstelling zegt verder te kijken naar mogelijkheden om ook andere afvalstromen te hergebruiken.

Compost in ziekenhuis

Eerder heeft het Alrijne Ziekenhuis in Leiderdorp een composteermachine in gebruik genomen om etensresten te verwerken tot compost. Hiermee zegt het ziekenhuis afvalstromen te verminderen en kosten te besparen. Alrijne zegt het eerste ziekenhuis in Nederland te zijn met een composteermachine.

Bekijk hieronder hoe de composteermachine van Coloriet werkt:

Bron: Coloriet, Zorginstellingen | Foto: Joi Ito, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Oud Zeeuws slot wordt duurzame bierbrouwerij

Dat schrijft DuurzaamGebouwd. Op de restanten van het Slot Oostende in Goes komt een bierbrouwerij met bijbehorend horecacomplex. Van het slot, dat uit de middeleeuwen stamt, zijn onder meer nog gewelven en een ridderzaal over.Tot zo’n vijf jaar geleden bevonden zich op de locatie onder meer een bioscoop. De gemeente Goes zocht na de sloop van de bioscoop naar commerciële partijen die de locatie een nieuwe bestemming konden geven. Zo wilde de gemeente verloedering van de locatie tegengaan en een oplossing bieden voor de leegstand waarmee Goes kampt.Hergebruik materialenDe gemeente stemde in 2015 in met het plan van groothandelondernemers Anita Maas en Yamina Abdoun voor een bierbrouwerij en horecacomplex in het oude slot.Om het plan te realiseren heeft Rothuizen Architecten een nieuwbouwontwerp gemaakt. De nieuwbouw wordt over de monumentale gewelven en ridderzaal heen gebouwd. Hierbij willen de ondernemers zoveel mogelijk materialen van het oude slot hergebruiken. Zo zouden er oude stenen op het terrein liggen, die opnieuw kunnen worden gebruikt.Ook mogen de ondernemers stenen van de verdwenen gebouwen uit de Goese binnenstad verwerken in de nieuwbouw. Het Historisch Museum De Bevelanden stelt deze materialen beschikbaar.TerugwininstallatieDe oprichters van Brouwerij Slot Oostende zijn naar eigen zeggen op zoek gegaan naar de meest efficiënte methode voor verwarming van het complex. Zo gaan ze de brouwketels verwarmen met behulp van een stoomgenerator.Via een terugwininstallatie hergebruiken de brouwers de warmte uit het brouwproces vervolgens voor de verwarming van het horecagedeelte. Het is dan ook de bedoeling dat het brouwen vooral in het weekend plaatsvindt, op het moment dat er veel bezoekers zijn.De nieuwbouw wordt uitgevoerd door Bouwgroep Peters. Voordat de bouw kan beginnen, moeten er zeker nog een olietank en verontreiniging uit de bodem worden verwijderd. Naar verwachting is het gebouw in december gebruiksklaar. De gemeente Goes heeft € 530.000 vrijgemaakt voor de bouwgrondexploitatie.Bron: DuurzaamGebouwd, Slot Oostende