Chris Thijssen 05 november 2015, 09:37

Hershey maakt chocoladeproductie transparant met QR-codes

Hershey gaat als eerste Amerikaanse voedingsmiddelenmerk met QR-codes van SmartLabel werken. Hiermee wil de producent zijn activiteiten transparanter maken.

Cont

Dat schrijft Sustainable Brands. Consumenten die producten van de Amerikaanse chocoladeproducent Hershey kopen, kunnen binnenkort nagaan welke ingrediënten de producten bevatten en hoe ze zijn gemaakt. Dit is te danken aan de introductie van SmartLabel, ontwikkeld door de Grocery Manufacturers Association (GMA).

Hershey, dat in Amerika naast eigen merken ook KitKat produceert, is het eerste merk dat SmartLabel in gebruik neemt. Vanaf 2016 worden de Hershey-verpakkingen voorzien van QR-codes die met smartphones zijn uit te lezen. Via de QR-code komen consumenten op een website terecht met veel meer informatie dan op een verpakking past.

Op de pagina kunnen bezoekers niet alleen informatie vinden over voedingswaarde, ingrediënten en allergenen, maar ook over genetisch gemodificeerde organismen, de productiewijze en het duurzaamheidsbeleid van Hershey.

Voedseltransparantie

De producent ziet veel kansen voor het gebruik van de QR-codes. “Het mooiste aan SmartLabel-QR-codes is dat ze niet beperkt zijn door de afmetingen van een verpakking, zoals verpakkingsetiketten”, zegt Jeff Beckman, Director of Corporate Communications bij Hershey, tegen Sustainable Brands.

“Wij geloven dat de voedseltransparantiebeweging een grote mijlpaal is die staat voor een nieuwe stap is in een open communicatie met consumenten.”

Behalve het transparant maken van zijn productieketen, richt de producent zich ook op verduurzaming van die keten. Zo wil Hershey in 2017 al zijn merken van gecertificeerde cacao maken. Daarnaast investeert het bedrijf in het opleiden van cacaoboeren in onder meer Ghana, Ivoorkust en Nigeria.

Bron: Sustainable Brands | Foto: m01229, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

 

"Zet energiebelasting nu eens echt in voor vergroening"

Qurrent is in de groene energieranglijst van de Consumentenbond en Hivos recent voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot duurzaamste energieleverancier van Nederland. Qurrent opereert als een coöperatie en investeert in hernieuwbare energieprojecten om groene energielevering voor het groeiende klantenbestand te garanderen."De snelheid waarmee we in Nederland duurzame energie ontwikkelen ligt veel te laag."“Het belangrijkste is dat wij eigenlijk alleen maar een dienstverlener zijn op het gebied van energie, met een totaal ander businessmodel”, zegt Klatten in gesprek met DuurzaamBV Radio. “Wij willen juist zo min mogelijk energie leveren.”Qurrent maakt daarom geen marge op levering van de kubieke meters gas en kilowatturen groene stroom maar verdient zijn geld via de niet-variabele kosten voor energie.Terwijl Qurrent met nog enkele kleinere spelers vol inzet op verduurzaming gebruikt Nederland als geheel alleen maar meer van de meest vervuilende fossiele energie. Klatten "Dat we in toenemende mate kolencentrales aanzetten vind ik toch een hele droevige constatering, als we daar tegenover zien dat iedereen de mond vol heeft over klimaatdoelstellingen die we moeten halen."Ook het Zeeuwse energiebedrijf Delta zoekt nadrukkelijk de media met een oproep om alle kolencentrales te sluiten. ECN onderzocht voor Delta wat daar de impact van zou zijn en berekende dat dat Nederland € 16 per vermeden ton an CO2 zou kosten. Stimuleringsmaatregelen voor elektrische auto's kosten per vermeden ton CO2-uitstoot € 320. Het ingezonden stuk van Richard Klatten, directeur van Qurrent"Het is niet het klimaat om cadeautjes uit te delen."Wiebes zoekt steun voor zijn belastingplan in de Eerste Kamer door de energiebelasting te gebruiken voor belastingverlaging voor eenverdieners met kinderen. Dit staat haaks op zijn doelstelling het belastingsysteem grondig te herzien en zet ons op achterstand bij de transitie van fossiele energie naar hernieuwbaar en het streven naar een gezond leef- en economisch klimaat.Het is – letterlijk en figuurlijk – niet het klimaat om cadeautjes uit te delen, gefinancierd uit energiebelasting. We hebben dat geld hard nodig om de energietransitie te bekostigen. Geef burgers en bedrijven een fiscale stimulans om energie te besparen en groene energie op te wekken. Dan profiteert uiteindelijk iedereen. Ook China verlegt haar focus naar duurzame energie. ’s Werelds grootste vermogensbeheerder Blackrock gelooft inmiddels ook in die koers: “goed voor economische groei” zegt hun beleggingsstrateeg Cameron Watt.Met verhoging van de energiebelasting op gas met vijf eurocent kun je – met een overzichtelijk belastingsysteem en de transitie van fossiel naar hernieuwbaar voor ogen – twee doelen dienen: de inkomsten uit de aflopende Nederlandse gaswinning tijdelijk op peil houden en de overstap naar andere bronnen en technieken voor verwarmen en koken stimuleren en financieren."De snelste route  naar een schoon klimaat is een aanpassing van het belastingstelsel."Ook de door Wiebes geopperde 2 eurocent belastingkorting op elektra, kan effectiever ingezet worden. Recent onderzoek naar de groenste stroomleveranciers in Nederland laat zien dat onze energievoorziening ‘vergrijst’ door goedkope kolen.De energiebelasting was bedoeld om de vervuilende effecten van fossiele brandstoffen zoals olie, kolen en gas, te kunnen bestrijden. Maar wordt vooral gebruikt om fossiele energiebedrijven te ondersteunen. Dus geef die 2 eurocent belastingkorting alleen aan groen opgewekte energie.De snelste route  naar een schoon klimaat is een aanpassing van het belastingstelsel. Geef consumenten 15 jaar lang belastingkorting op door henzelf opgewekte duurzame energie; dan worden energieprojecten direct rendabel én aantrekkelijk voor investeerders. Zonder subsidie."Door energiebelasting goed in te zetten werkt de overheid aan het enige dat echt belangrijk is: de gezondheid van de generaties na ons."Die belastingkorting dient gekoppeld te worden aan het eigendom van de productie-eenheid, zowel individueel als collectief eigendom. Naast elektriciteit geldt dit ook voor collectieve warmteprojecten. Stimuleren van decentrale opwekking verhoogt het draagvlak onder de burgers en versnelt de energietransitie.Het draagt bij aan de daling van fossiel gasverbruik. En het draagt bij aan het behalen van de Klimaatdoelstellingen van de regering. Door energiebelasting in te zetten op vergroening van onze energievoorziening werkt de overheid aan het enige dat echt belangrijk is: de gezondheid van de generaties na ons.Foto: Håkan Dahlström, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)