Chris Thijssen 21 september 2015, 09:27

‘Compost op landbouwgrond gaat klimaatverandering tegen’

Compost toedienen aan landbouwgrond zou volgens onderzoekers helpen om de methaangas vast te leggen in de bodem. Hierdoor kunnen landbouwers helpen klimaatverandering tegengaan.

Woestijn

Uit onderzoek van wetenschappers van onder andere Wageningen UR en de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen (KNAW) blijkt dat het gebruik van compost de capaciteit van de bodem om methaan vast te houden verhoogt.

De extra voedingsstoffen uit de compost zouden helpen bij het verwerken van het methaan. Volgens de onderzoekers kunnen landbouwers door regelmatig compost toe te dienen aan de bodem de klimaatverandering helpen remmen.

In vergelijking met natuurgrond neemt landbouwgrond volgens de onderzoekers minder methaan op. 

Methaan en koolstofdioxide

Tot nu toe werd gedacht dat landbouwgrond een beperkte methaanopname heeft. Om dit te testen, voerden de onderzoekers methaanmetingen uit bij twee types landbouwbodem, een zandleembodem en een kleibodem. Hiervoor voegden ze verschillende soorten biologisch materiaal toe, zoals rioolslib, compost en houtachtig materiaal.

De resultaten waren volgens de onderzoekers verrassend. Biologisch materiaal, vooral compost, bleek een duidelijk effect te hebben op de aanwezigheid van methaan en koolstofdioxide in de bodem. De compost hield meer methaan vast.

Bacteriën in de bodem kunnen dit methaan vervolgens omzetten in energie die nuttig is voor het organisme zelf. Zo onttrekken ze het krachtige broeikasgas uit de lucht. 

Bron: Europese Commissie, VILT | Foto: Diana House, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Pizzaoven van restaurant in Halfweg verwarmt ook groentekas

Het zelfvoorzienende restaurant De KasKantine wordt volgende week uitgebreid met een nieuwe pizzaoven. Door een speciale verbrandingskamer onder de oven, verwarmt de oven niet alleen pizza’s, maar ook de kas die bij het restaurant hoort.De verbrandingskamer wordt ook wel een rocket stove genoemd. Hier wordt hout in verbrand. Omdat de schoorsteen van de oven goed geïsoleerd is, wordt de temperatuur in de oven hoger dan 1.000 graden Celsius.Daardoor ontstaat een goede trek in de schoorsteen. Hierbij produceert de oven een soort raket-geluid, waar de naam rocket stove op is gebaseerd.De warmte verspreid zich in de kas en door de hoge temperatuur in de oven ontstaat er vrijwel geen rook. Volgens Menno Houtstra, eigenaar van De KasKantine, is er voor gebruik van de oven slechts een tiende van het hout nodig dat voor conventionele pizzaovens wordt gebruikt.500 kilo zeeklei“We proberen hier met eenvoudige middelen zelf invulling te geven aan een betere toekomst”, zegt Houtstra, die de oven zelf bouwde, in een persbericht. “Het is leuk om te knutselen en ontzettend bevredigend dat het lukt.” Voor het bouwen van de rocket-pizzaoven gebruikte hij 500 kilo Nederlandse zeeklei, 4 ton ophoogzand, vijftig vuurvaste stenen, een plaat ijzer en 5 meter kachelpijp.De KasKantine, sinds mei dit jaar open, staat op het terrein van Sugar City, in het oude suikerfabriekencomplex van Halfweg. Het restaurant is gebouwd met gerecyclede en natuurlijke materialen. Het restaurant is volledig autonoom op het gebied van watervoorziening en afvalwaterzuivering. In de kas wordt een deel van het voedsel zelf geproduceerd.Bron: De KasKantine | Foto: De KasKantine