Costa Coffee bouwt een oude koffiefabriek om tot een nieuwe, duurzame branderij. Het gebouw wordt zo ontworpen dat het in aanmerking komt voor de Breeam Outstanding-certficering. Dit is de hoogste Breeam-score in de categorie Nieuwbouw en Renovatie.
Energiebesparing
Om de Outstanding-waardering te behalen en energieneutraal te worden, wordt het gebouw voorzien van verschillende duurzame features. Het dak van de branderij krijgt een zonnepaneleninstallatie met een geïnstalleerd vermogen van 250 kilowatt.
De branderij gebruikt verder thermische zonnetechnologie voor de verwaming van water. Een speciaal opvangsysteem maakt hergebruik van regenwater mogelijk. LED-lampen zorgen voor de verlichting van het gebouw.
Costa Coffee onderzoekt ook mogelijkheden voor het recyclen en hergebruiken van het koffiedik dat overblijft. Dit is volgens het bedrijf een waardevolle grondstof. Dat bewijst onder andere de samenwerking tussen het Britse Network Rail en Bio-bean. Deze twee partijen willen jaarlijks 700 ton koffiedik omzetten in 650 ton biobrandstof.
Eco Pod
De nieuwe Costa-branderij en de interne apparatuur worden voorzien van andere duurzame functionaliteiten. Die zijn gebaseerd op eerdere toepassingen in Costa’s Eco Pod-koffiebar. De Eco Pod is energieneutraal, onder meer door de toepassing van passieve ventilatie en innovatieve constructietechnieken. Daardoor is slechts een minimale hoeveelheid energie nodig voor verwarming en koeling.
Whitbread, het moederbedrijf van Costa Coffee, heeft sinds 2009 de CO2-uitstoot met 33 procent verminderd en het waterverbruik met 28 procent. Whitbread verdubbelde daarnaast het aandeel hernieuwbare energie en verminderde de hoeveelheid afval voor de stortplaats met 95 procent.
De bouw van de branderij in Basildon kost zo'n £ 36 mln (ongeveer € 50,7 mln). Naar verwachting gaat de branderij begin 2017 open.
Bron: Costa Coffee | Foto: Costa Coffee
