Jerom van Gemert 21 april 2015, 14:32

Bier van gezuiverd afvalwater

Gezuiverd afvalwater is geschikt voor consumptie. Dat vindt Oregon Clean Water Services. Om dit te bewijzen, brouwt het bedrijf een bier met gezuiverd afvalwater.

Header voorwaarden

Oregon Clean Water Services is een afvalwaterzuiveringsbedrijf in Portland. Door de stijgende vraag naar water wordt in de toekomst gezuiverd afvalwater steeds belangrijker als waterbron. Het bedrijf wil de kwaliteit aantonen van hun zuiveringsinstallatie, en dat het gezuiverde water voldoet aan alle drinkwaternormen.

In de Amerikaanse staat Oregon mogen mensen geen gezuiverd afvalwater drinken. Gebruik is alleen toegestaan voor irrigatie, industrieel gebruik en aanvulling van grondwater. Maar de Oregon Environmental Quality Commission heeft het bier goedgekeurd voor consumptie.

Bier

Het nieuwe bier is niet in de winkel te koop. Het wordt alleen geserveerd op proeverijen en tijdens evenementen van het bedrijf. Het bedrijf maakt het bier samen met de Oregon Brew Crew Homebrewers Association en de Oregon Brewers Guild.

In Nederland zijn rioolwaterzuiveringen zuiniger en schoner dan ooit. Maar het is nog niet te koop als drinkwater. Ook in Nederland geldt dat dit grijswater alleen mag worden gebruikt voor productieprocessen en het doorspoelen van toiletten. 

Eerder toonde voormalige Microsoft-topman Bill Gates al aan dat afvalwater gewoon drinkbaar is.

Bronnen: 1stopnews, Time, OPB | Foto: Visitor7 via Wikipedia, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Wageningen UR lanceert portal voor duurzame zeevis

De STIP portal is een initiatief van de Wageningen UR, de ontwikkelingsorganisatie Solidaridad en enkele grote visverwerkingsbedrijven. STIP is een zoekmachine die de duurzame inkoop en verkoop van gekweekte zeevis tot elkaar moet brengen. Het doel ervan is dat een handelaar sneller een verkoper vindt die voldoet aan de eigen specifieke eisen. De tool is gepresenteerd op de Seafood Expo Global in Brussel.Commercieel gekweekte zeevis uit aquacultuur is de snelstgroeiende sector in de voedingsindustrie. Consumenten eten steeds meer vis, terwijl de sector grote moeite heeft de vraag bij te houden. KeteninformatieSTIP geeft alle partijen inzage in de hele toeleveringsketen van de gekweekte zeevis. De focus ligt op toeleveranciers uit Zuid-Amerika en Azië. De profielen geven onder meer inzage in de soorten vis die een bedrijf verkoopt, de herkomst ervan, de voedselveiligheid en duurzaamheidscertificaten.Het net gelanceerde platform biedt nu informatie over 35 visverwerkingsbedrijven uit Bangladesh en 15 uit Myanmar. De informatie is afkomstig van de visexportorganisaties in die landen. Later dit jaar wordt de portal uitgebreid met bedrijven uit onder meer Peru en Vietnam. In 2016 volgt een database van van visinkopers. Die informatie moet leveranciers helpen meer op maat te leveren.Bron: Wageningen Universiteit | Foto: Saad Faruque via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)