97% wetenschappers eens: klimaatverandering komt door mens

Eneco zet rijstwafels ‘gratis’ in duurzaam licht

“Het is even goed afwegen wat de grootste vis is, om op korte termijn te kunnen besparen,” weet Paul Geenen te vertellen, senior adviseur van Eneco. “Maar als je de juiste vis te pakken hebt, kun je enorm besparen”. Dit bleek ook in het geval van rijstwafelfabrikant Sanorice. Samen met Eneco hebben ze in hun bedrijf een enorme besparing weten te realiseren door het aanpassen van de verlichting, zowel in energie als in euro’s. Besparen Ondanks dat Nederland geen echte rijstwafelmarkt kent, groeit Sanorice nog ieder jaar met zo’n tien procent. Het bedrijf exporteert 250 verschillende producten naar 40 landen, wat in totaal goed is voor 16.000 ton rijstwafels per jaar. Met een marktaandeel van veertig procent in Europa, zijn ze een van de grootste spelers in de wereld van rijst- en maïswafels. Om dit te realiseren wordt er enorm veel stroom verbruikt, Sanorice verbruikt 6.500.000 kilowattuur per jaar. Als fabrieksmanager van de Veenendaalse vestiging, vond Richard Slijkhuis dat hier iets aan gedaan moest worden. De blik viel snel op de verlichting. Verlichting is een van de makkelijkste manieren om energie te besparen in gebouwen: het is goed voor zo’n veertig procent van het totale elektriciteitsverbruik. Samenwerking Sanorice en Eneco besloten tweeënhalf jaar geleden de samenwerking aan te gaan. Eneco heeft gezorgd voor vervanging van de lampen en een betere lichtverdeling. De meeste plekken in de fabriek zijn nu voorzien van één tl-buis in plaats van twee en verschillende afdelingen maken gebruik van LED-lampen. Op hoge gedeeltes van het pand zijn lampen van 460 watt vervangen door lampen van 160 watt en zijn de transformators vervangen door elektronische voorschakeling. Alles bij elkaar, bespaart dit Sanorice 200.000 kilowattuur per jaar. Voor Sanorice was de cruciale factor in de keuze voor Eneco het aanbod om alle aanpassingen zonder voorinvestering uit te voeren. De twee bedrijven hebben afgesproken dat Sanorice de komende vijf jaar alle winst vanuit de lichtbesparing terugbetaalt aan Eneco. Na vijf jaar kan Sanorice zelf profiteren van de lichtinstallaties. De eerste vijf jaar worden alle installaties en onderhoudswerkzaamheden ook nog eens uitgevoerd door Eneco. Dit model wordt ook wel een ESCo genoemd, een Energy Service Company. Groen licht Eneco werkt vaker aan projecten zoals deze. “Dit was het eerste pilotproject voor een voedselfabriek,” vertelt Geenen. “Omdat het goed werkt hebben we dit systeem nu geïntroduceerd als ‘GroenLicht’. We werken hard aan het investeren in grote projecten. Voor de Van Nellefabriek in Rotterdam werken we bijvoorbeeld aan besparing voor alle apparatuur, niet alleen het licht.” “Er worden nog veel fouten gemaakt in het bedrijfsleven. 80 procent van de bedrijven heeft oude verlichting, ik vind het onbegrijpelijk dat dit nog niet verboden is. Door te weten waar de grootste energieverbruiker zit, kun je enorm veel besparen,” vertelt Geenen. Maatschappelijk verantwoord ondernemen Sanorice ziet de samenwerking als een goede stap in maatschappelijk verantwoord ondernemen. “We proberen op veel manieren energie te besparen, verlichting is hierbij niet ons eerste project. Om de wafels te persen, maken we gebruik van perslucht, dit kost veel energie. Inmiddels hebben we een nieuw systeem waarmee we alleen al €50.000 per jaar kunnen besparen op perslucht,” zegt Slijkhuis. Niet alleen energie vindt de rijstfabrikant belangrijk. Sanorice besproeit en bepoedert de wafels met verschillende smaken waaronder chocola. “Wij werken uitsluitend met UTZ gecertificeerde biologische chocola. We kijken daarnaast naar verpakkingen, we adviseren de klant in het gebruik van gerecycled materiaal en milieuvriendelijke inkt,” vertelt Slijkhuis. Ook aan verspilling wordt gewerkt. Rijstwafels zijn erg kwetsbaar en hier en daar liggen dan ook kleine stapels gebroken wafels. “We proberen hieraan te werken. Ons afvalpercentage is laag, zeker in vergelijking met andere fabrieken. Al het rijstafval gaat naar veevoeder, we hebben wel eens geprobeerd te kijken of we van het afval iets nieuws kunnen maken, maar dit is helaas nog niet gelukt,” concludeert Slijkhuis. Werksfeer De energiebesparing is niet het enige voordeel voor Sanorice. Het nieuwe licht is ook prettiger voor de medewerkers. Dit geldt speciaal voor de mensen met nachtdiensten voor een positief bioritme. “De verandering van het licht zorgt voor een fijne werksfeer,” aldus een van de werknemers. “Het is rustgevender en maakt het werk overzichtelijk.”