Glowfarms
Vertical farm Glowfarms is opgezet door de compagnons Ben Pieterse en Luc de Vries. In de vertical farms telen Pieterse en De Vries verse kruiden en sla op minder vierkante meters en minder water dan op het land. Bovendien zijn er geen pesticiden nodig.
De vertical farms staan in of dichtbij de stad, waardoor de afstand van de teler naar de supermarkt kort is. De ambitie is om in 2030 boerderijen over de hele wereld te hebben. Op die manier wil Glowfarms de naar schatting 9 miljard mensen op deze aarde van gezond eten voorzien.
Beeld: Peter Sabelis
Artikelen over Glowfarms
Today's Changemakers week 12: Tech in food
De Changemakers van week 12 zetten zich vol in voor een duurzamere voedselketen. Zo verbouwt Ard van de Kreeke (Growy) kruiden, salades en eetbare bloemen in zijn klimaatpositieve vertical farm,...
Glowfarms wil een revolutie in de wereldwijde voedselketen in gang zetten
De salades en kruiden van vertical farm Glowfarms komen niet van het land, maar van de band in een binnenboerderij. Daarmee besparen ze een hoop water, oppervlakte en hebben ze geen pesticiden nodig...
Upprinting Food
ZeroPhobia
