Ben Pieterse
Mede-eigenaar bij GlowfarmsBen Pieterse is samen met Luc de Vries mede-eigenaar van vertical farm Glowfarms. Met het concept willen de compagnons voor een revolutie in de wereldwijde voedselketen zorgen. Door zo lokaal en duurzaam mogelijk te telen in een gesloten systeem, is de voetafdruk van groenten en kruiden het kleinst.
"We willen een wereldwijde revolutie in de voedselketen in gang zetten"
Naast zijn werk bij Glowfarms zet Pieterse zich in om high-tech en duurzame productie van groenten en fruit te promoten. Hij hoopt daarmee dat er meer aandacht komt voor de huidige problemen in de voedselproductie en consumptie.
Artikelen over Ben Pieterse
Today's Changemakers week 12: Tech in food
De Changemakers van week 12 zetten zich vol in voor een duurzamere voedselketen. Zo verbouwt Ard van de Kreeke (Growy) kruiden, salades en eetbare bloemen in zijn klimaatpositieve vertical farm,...
Glowfarms wil een revolutie in de wereldwijde voedselketen in gang zetten
De salades en kruiden van vertical farm Glowfarms komen niet van het land, maar van de band in een binnenboerderij. Daarmee besparen ze een hoop water, oppervlakte en hebben ze geen pesticiden nodig...
Glowfarms
Vertical farm Glowfarms is opgezet door de compagnons Ben Pieterse en Luc de Vries. In de vertical farms telen Pieterse en De Vries verse kruiden en sla op minder vierkante meters en minder water dan op het land. Bovendien zijn er geen pesticiden nodig.
Bekijk het bedrijfsprofiel
Elzelinde van Doleweerd
Jane Ambachtsheer
