André Oerlemans
08 februari 2023, 15:00

Groene stroomproductie start 2023 met windrecord

Na recordjaar 2022 is de opwek van groene energie ook in 2023 goed uit de startblokken geschoten. In januari werd 20 procent meer hernieuwbare energie geproduceerd dan een jaar eerder: 42 procent van de totaal geproduceerde elektriciteit. Wind op land boekte vanwege het onstuimige weer zelfs een maandrecord met een aandeel van 18 procent in alle geproduceerde stroom.

Adobe Stock 346601690 In januari kwam 42 procent van alle stroom uit hernieuwbare bronnen | Credits: Adobe Stock

Dat blijkt uit cijfers die het Klimaatakkoord bijhoudt op energieopwek.nl. Windturbines op land produceerden in januari genoeg stroom voor alle Nederlandse huishoudens. Windparken op zee oogstten 10 procent van de totale Nederlandse stroomvraag. Komende maanden komt het windpark Hollandse Kust Zuid op stoom en zal de bijdrage van wind op zee verder groeien.

Genoeg zon voor elektrische auto’s

Hoewel de winter doorgaans een slechte periode is voor zonnestroom, zorgde de groei van het aantal zonnepanelen in het afgelopen jaar toch voor een behoorlijke toename in productie de afgelopen maand. Ter vergelijking: de zonnepanelen wekten in januari net zoveel stroom op als in de zomer van 2017. Terwijl de zon zich de afgelopen maand nauwelijks liet zien – het KNMI telde 55 zonuren, terwijl 67 normaal is – leverden de panelen 1,5 petajoule aan elektriciteit. Voldoende om deze maand alle 300.000 elektrische auto’s in Nederland van stroom te voorzien.

Warmtepompen in opmars

Omdat januari niet erg koud was, hoefden de warmtepompen van huishoudens niet zo hard te werken. Toch leverden ze 2,1 petajoule aan duurzame energie. Het aantal warmtepompen groeit gestaag. Brancheorganisatie Techniek Nederland meldde dat er vorig jaar 100.000 zijn verkocht. Dat is flink minder dan de ruim 400.000 verkochte hr-ketels. Dat gaat echter snel veranderen, want vanaf 2026 wordt de hybride ketel verplicht en worden hr-ketels alleen nog maar geleverd als er voor een woning echt geen duurzamere optie is. Sinds kort is ook de productie van zonnewarmte te volgen bij energieopwek.nl. Dat levert in de wintermaanden niet veel op, al werd met deze bron in januari 800.000 kuub gas bespaard.

Driekwart hernieuwbaar in 2030

In 2022 werd in Nederland meer elektriciteit opgewekt uit windmolens en zonnepanelen dan ooit. Opgeteld bij biomassa kwam het afgelopen jaar 41 procent van de Nederlandse elektriciteit uit hernieuwbare bronnen. In januari was dit aandeel al 42 procent. Het Klimaatakkoord tekent daar wel bij aan dat groene stroom slechts een deel is van het totale energieverbruik. Dat bestaat uit drie onderdelen: verwarmen van gebouwen vraagt 55 procent van alle energie, transport 25 procent en stroomverbruik zo’n 20 procent. Volgens het PBL neemt het aandeel stroom door elektrificatie van transport en verwarming toe tot 24 procent in 2030. Daarvan wordt dan driekwart opgewekt door zon, wind of biomassa. Als de windparken op zee volledig operatoneel zijn, wordt dat aandeel nog groter.

Lees ook:

Proef! Vegan bacon van La Vie

Van alle vleeswaren is bacon niet direct mijn lievelings - sowieso heb ik wat moeite met de smaak van varken. Maar toen duwde de tamelijk briljante ‘huischef’ van Change Inc, Sheila Struyck, mij een vrolijke rood-roze verpakking van La Vie onder de neus. Op lyrische toon vertelde ze hoe goed de vegan bacon van het Franse merk wel niet is. Ik wist direct dat ik een kandidaat voor deze rubriek te pakken had en heb de proef op de som genomen.Proefpersoon: Kaz SchonebeekDieetstatus: Thuis vegetarisch, buiten de deur maak ik wel eens een uitstapje naar vlees.Guilty pleasure: Snacks uit de muur. Niks zo vettig lekker als een lauwwarme frikandel achter een glazen ruitje vandaan trekken.Wat is het?Vegan bacon op basis van soja-eiwit en zonnebloemolie. De rozige stukjes die door moeten gaan voor spiermassa zijn van soja en gekleurd met anthocyaan - de kleurstof waar bloedsinaasappels hun naam aan te danken hebben. De vetrandjes zijn gemaakt van zonnebloemolie, volgens La Vie bereid met een gepatenteerde techniek die varkensvet zou moeten kunnen evenaren. Verder vermeldt de verpakking zout, natuurlijk aroma, nog een rode kleurstof en een zuurteregelaar.Hoe ziet het eruit?Ongebakken als een cartoonversie van bacon. Zoals het bakbacon betaamt, zijn het langwerpige reepjes met afwisselend roze en wittige stroken. Maar de perfecte afwisseling tussen roze en wit doet vermoeden dat er een fabriek, en geen dier aan te pas is gekomen. Rechtstreeks uit de verpakking is de bacon wat nattig en valt het makkelijk uit elkaar. Opgebakken is het goudbruin, knapperig en sommige stukjes krullen ook net zo op als the real deal. Op mijn broodje ei kan het prima door voor een plakje bacon uit de supermarkt.De goudbruine knapperigheid van de bacon is een perfecte toevoeging aan een anders wat saai broodje ei.De geur en smaak… Ongebakken heeft de geur iets muffigs - zoals wel meer vleesvervangers dat hebben. Eenmaal in de pan, vullen karakteristieke baconwalmen de keuken van Change Inc. “Wow, dat ziet er echt uit! En het ruikt ook echt!”, roept een collega. “Is er iemand een uitsmijter aan het bakken?”, vraagt een ander verbaasd. Met de geur zit het wel goed. De smaak echt baconachtig krijgen, is geen sinecure. Als de bacon net niet genoeg doorbakken is, is de smaak vrij vlak. En iets te lang in de pan, proeft het al snel een beetje verbrand. Maar er is een sweetspot waarbij de bacon rokerig en vol van smaak is. Althans, als je hem zo uit het vuistje eet. Op mijn broodje ei valt de smaak grotendeels weg. Het ontbreekt aan zout: de klassieke bacon is een rokerig zoutbommetje, en dat is deze vegan bacon niet. Op zich ook niet zo vreemd, als je bedenkt dat dierlijke bacon een aantal dagen in een zoutbadje hangt voor het verpakt wordt. Aan de andere kant had La Vie ook gewoon extra zout kunnen toevoegen, lijkt me zo. Een gemiste kans. Conclusie Qua looks en geur is de vega bacon van La Vie een waardig alternatief voor het dierlijke product. Ik denk dat een ongewaarschuwde vleeseter deze bacon zonder verdere vragen naar binnen schuift. Maar een écht lekker stukje bacon is het ook niet, helaas. Maar zoals ik al zei, voor mij bestaat zoiets als echt lekkere bacon niet. Eindcijfer: 8 Meer Proef? Lees ook: Vegan kaasfondue van WillicroftPlantaardige ChocomelVegan tiramisu van Albert Heijn