Romy de Weert 09 september 2022, 10:00

Amsterdamse scale-up ChainCraft haalt 11 miljoen op voor alternatief palmolie

De Amsterdamse scale-up ChainCraft haalt 11 miljoen euro op voor de bouw van een nieuwe fabriek. Daar wil het bedrijf met fermentatie en voedselresten een alternatief voor palmolie ontwikkelen.

Chain Craft De spin-off van de Wageningen University and Research (WUR) ChainCraft gebruikt landbouwresten om een alternatief voor palmolie te maken. | Credits: ChainCraft

De spin-off van de Wageningen University and Research (WUR) ChainCraft gebruikt landbouwresten om een alternatief voor palmolie te maken.

Waarom is palmolie slecht voor het milieu?

Palmolie komt voor een groot deel dus uit Maleisië en Indonesië. Voor ons is dat een behoorlijk eind weg. En omdat er ook wordt ontbost om plaats te maken voor nieuwe palmolieplantages, stuwt dat nog extra CO2 de lucht in. Bovendien is de monocultuur van palmolie slecht voor de biodiversiteit: orang-oetangs, neushoorns en olifanten zien langzaam ‘hun’ regenwoud verdwijnen, waar zij eten en leven.

Toch is een verbod op palmolie geen goed idee. Er zou dan een enorme vraag zijn naar een andere oliesoort, zoals koolzaadolie. Maar dat is veel minder efficiënt dan palmolie: dat heeft slechts 0,26 hectare nodig voor één ton olie, terwijl koolzaadolie 1,15 hectare nodig heeft. Kom je er echt niet onderuit? Kies dan voor een product met het RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) -keurmerk.

Wil je meer lezen over palmolie? Bekijk dit artikel.

Bacteriën zetten reststromen om in vetzuren

Daarom werken steeds meer bedrijven aan een alternatief voor palmolie. ChainCraft maakt, met behulp van fermentatie, vetzuren uit landbouw- en voedselresten. Het werkt als volgt: organisch afval (zoals groente- en fruitresten) wordt ingezameld door het bedrijf. Een bepaalde samenstelling van bacteriën zet de voedselresten om in vetzuren.

Normaal gesproken wordt dit restafval gebruikt om te vergisten tot biogas voor elektriciteit of brandstof. Maar ChainCraft gebruikt het als chemische bouwsteen. De vetzuren zijn namelijk ook een natuurlijk alternatief voor op aardgas- en palmolie gebaseerde vetzuren.

“We staan nog maar aan het begin van de transitie om de industrie volledig fossiel- en palmolievrij te maken”, zegt Niels van Stralen, CEO en medeoprichter van ChainCraft in een persbericht.

Voedselverspilling als alternatieve grondstof

De chemische industrie is goed voor 14 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Dat komt mede doordat chemische bedrijven steeds meer fossiele producten en palmoliën moeten winnen om aan de groeiende vraag te voldoen. ChainCraft boort een alternatieve grondstof aan: voedselverspilling. “Deze hulpbron is er in overvloed. Gemeenten en agrovoedingsindustrieën verspillen jaarlijks meer dan 200 miljoen ton voedsel”, staat in het bericht.

Met de investering van 11 miljoen euro, van onder meer Convent Capital, wil ChainCraft een nieuwe fabriek bouwen voor op industriële schaal. Wanneer de fabriek af moet zijn en waar hij komt, is nog niet bekend.

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: iedere dag rond 07.00 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze dagelijkse nieuwsbrief.

Een compleet nieuw energiesysteem: wat is daarvoor nodig?

Windparken op zee, zonne-energiesystemen op daken en land, verregaande elektrificatie, slimmere en zwaardere elektriciteitsnetten, aardgasvrije woningen en gebouwen… Het Nederlandse energiesysteem gaat de aankomende decennia radicaal op de schop. En dat gaat gepaard met talloze uitdagingen. Onder leiding van moderator Remco de Boer gingen vier experts daarover in gesprek: Kees-Jan Rameau (chief strategic growth officer bij energiebedrijf Eneco), Piet Jan Heijboer (directievoorzitter bij technisch dienstverlener Croonwolter&dros), Michelle de Rijke (partner bij Van der Feltz advocaten en al jaren actief in de energiesector) en David Peters (chief transition officer bij netbeheerder Stedin).Recharge Earth 2022 Tijdens het jaarlijks terugkerende energiecongres Recharge Earth komen bedrijfsleven, overheden en wetenschap samen om kennis te delen, samenwerkingen op te zetten en oplossingen te bedenken voor het versnellen van de energietransitie. Het toonaangevende energiecongres vond dit jaar plaats op 7 en 8 september in Rotterdam Ahoy.Elektriciteitsnet en vergunningen Het huidige energiesysteem is op allerlei manieren niet voorbereid op een duurzamere toekomst, stellen de experts op het podium. Heijboer wijst bijvoorbeeld naar een veelbesproken bottleneck: het elektriciteitsnet. “We produceren steeds meer elektriciteit op lokaal niveau en het stroomt steeds vaker twee kanten op. Daar is het huidige elektriciteitsnet simpelweg niet op ingericht.” Rameau wijst op een andere usual suspect: onze afhankelijkheid van fossiele energiebronnen, die we veel sneller moeten afbouwen. Maar ook daar stuit de energiesector op een belangrijk knelpunt: vergunningen voor duurzame energieprojecten. “Het verkrijgen van een vergunning voor de bouw van een windpark duurt momenteel langer dan de daadwerkelijke bouw ervan”, aldus Rameau. “Dat kan en moet véél sneller.” Hij pleit dan ook voor een andere aanpak bij de uitrol van duurzame energieparken. Een pressurecooker-aanpak noemt hij het, waarbij alle betrokkenen vanaf de start samen optrekken. “De opgaven in de energietransitie worden steeds complexer. Neem groene waterstof: om een project op dat gebied van de grond te krijgen, moet er zoveel tegelijkertijd gebeuren. Als je dat stapje voor stapje doet, duurt het simpelweg te lang. Het kan veel sneller wanneer je samen optrekt en zaken tegelijkertijd aanvliegt. Dat het kan, bewijst de nieuwe LNG-terminal in de Eemshaven. Die kwam binnen een paar maanden van de grond.” Wet- en regelgeving Ook op juridisch vlak is het huidige energiesysteem aan verandering toe, stelt De Wilde. Ze merkt dat steeds meer bedrijven aan de slag willen met geïntegreerde energiesystemen. Denk bijvoorbeeld aan projecten waar duurzame energieopwekking, waterstofproductie en congestiebeheer samenkomen. Een belangrijk puzzelstukje in de energietransitie, zegt ze, maar het juridische kader kan soms een rem zetten op de uitrol ervan. “Daar is werk aan de winkel.” Peters vult aan: “Op technisch gebied weten we veelal hoe het toekomstige energiesysteem eruit moet zien en wat ons te doen staat. Maar de spelregels zijn er nog niet op ingericht. Dat vertraagt, want in de energietransitie steken nieuwe uitdagingen constant de kop op. Als je dan telkens het ‘circus’ van spelregels, wetten en regels in moet… Dat duurt gewoon te lang, terwijl er op technisch vlak al veel meer mogelijk is.” Vaarwel, koperen plaat? De hamvraag is: hoe kan het anders? Ook daar hebben de vier experts ideeën over, waarbij de focus tijdens de Recharge Earth-sessie vooral op netcongestie en congestiemanagement ligt. Volgens Peters is het bijvoorbeeld belangrijk om de zogeheten ‘koperen plaat’ los te laten. Het recht op netaansluiting en energietransport is in de Nederlandse wet verankerd. Met andere woorden: er moet overal en te allen tijde netcapaciteit beschikbaar zijn. Dat wordt in de volksmond ook wel de koperen plaat genoemd. Maar, zegt Peters, die koperen plaat moeten we loslaten. “Ons elektriciteitsnet heeft momenteel een leveringszekerheid van 99,9996 procent; is dat echt overal en voor alle oplossingen noodzakelijk? Of moeten we daarin andere keuzes durven maken? Ik denk dat dat nodig is.” Juridische kader van de energietransitie De Wilde ziet genoeg oplossingen en maatregelen om netcongestie te beperken. Zoals cable pooling en de mogelijkheid van aangesloten partijen om flexibiliteit aan te bieden aan netbeheerders, bijvoorbeeld in de vorm van een opslagbatterij. Maar om die oplossingen optimaal te benutten, is er op het gebied van wet- en regelgeving nog veel meer nodig, benadrukt ze. “Bij wind op zee is de combinatie met groene waterstofproductie bijvoorbeeld erg interessant. Het zou dan ook handig zijn dat de winnaar van een tender voor een windpark ook meteen een vergunning krijgt voor een elektrolyse-installatie. Maar momenteel is het helemaal niet zeker dat die combinatie juridisch gezien mogelijk is.” “Het juridische kader moet dan ook mee veranderen met de energietransitie”, vervolgt ze. “En dat moet veel sneller, want er liggen momenteel duurzame energieprojecten stil omdat de wet- en regelgeving nog niet duidelijk is.” Tenders voor congestiemanagement Rameau pleit ervoor dat netbeheerders de hulp inschakelen van commerciële partijen bij congestiemanagement. “We moeten veel sneller verduurzamen en de bottleneck blijkt vaak de infrastructuur. Netbeheerders lopen tegen allerlei grenzen aan. Daarom zeg ik: laat anderen daarbij helpen. Zet tenders in de markt voor congestiemanagement, bijvoorbeeld in de vorm van batterijen. Dat is een structurele oplossing om pieken in vraag en aanbod te beperken, die veel sneller uitgerold kan worden dan netverzwaring.” Meer vakmanschap Heijboer sluit de sessie af met een roep om meer vakmanschap, want de energietransitie kampt met een schreeuwend tekort aan techneuten. Kennis en kunde op het gebied van hoogspanning is er bijvoorbeeld veel te weinig. Maar ook installateurs en monteurs, die straks miljoenen warmtepompen moeten installeren, zijn moeilijk te vinden. En dat is een probleem. “Ons vak moet veel beter op de kaart gezet worden”, aldus Heijboer. “Techniek is zo belangrijk en interessant. Wie kiest voor techniek, maakt echt verschil. Zeker nu, want de energietransitie is als de Deltawerken van de energiesector. Dat besef mist de Nederlandse samenleving een beetje.” Volgens Heijboer ligt daar ook een belangrijke rol voor de overheid. Die moet simpelweg de keuze maken om meer geld uit te geven aan techniek: “Meer geld naar technische studies, zo simpel is het.”Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: iedere dag rond 07.00 uur het laatste nieuws Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze dagelijkse nieuwsbrief.