Romy de Weert 26 januari 2022, 08:00

Straks kun je zelf berekenen hoeveel CO2 je koffie kost

Koffiebedrijf FarmersDirect werkt samen met Wageningen University and Research (WUR) aan een CO2-calculator. De tool moet de voetafdruk van de hele koffieketen inzichtelijk maken, waardoor producenten en consumenten bewuster een keuze kunnen maken.

Adobe Stock 280406071 Dat koffie van ver komt weten we. Maar waar precies vandaan, is lastiger. Met deze tool bereken je straks precies wat de CO2 uitstoot is. | Credits: AdobeStock

Koffie is na olie het meest waardevolle exportproduct voor ontwikkelingslanden. Zo’n 125 miljoen boeren verdienen hun dagelijks brood met het telen van koffiebonen. Dat klinkt mooi, maar een groot deel van deze kleine koffieboeren leeft onder de armoedegrens van 2 dollar per dag. Bovendien gaat ieder jaar 140.000 hecatre bos in rook op om plaats te maken voor koffieplantages en vindt er watervervuiling en erosie plaats door overmatig gebruik van bestrijdingsmiddelen. En dat is slecht voor de biodiversiteit.

De route van koffie

Om die negatieve impact van de productie van koffie inzichtelijk te maken, werkt FarmersDirect Coffee samen met de WUR aan een CO2-calculator. “De calculator meet heel specifiek de CO2-impact van individuele boeren of coöperaties, waar eerder alleen met indicaties van de hele sector werd gerekend”, zegt Roland de Koning, CFO van FarmersDirect Coffee in een persbericht.

Lees ook: Zo maakt blockchain een eerlijke koffieketen mogelijk

De calculator maakt alles in de koffieketen inzichtelijk. Van ontbossing, het gebruik van pesticiden en welke reis de koffieboon heeft afgelegd. “Ook andere schakels in de keten worden inzichtelijk gemaakt, zoals de vervoerder, branders en exporteurs”, zegt De Koning.

Samenwerking met WUR

De WUR neemt de ontwikkeling van de calculator voor zijn rekening, terwijl FarmersDirect Coffee de data levert over de koffieboeren en het productieproces. Alle verzamelde data gaan in de calculator die uiteindelijk de CO2-uitstoot per onderdeel optelt. Als het concept eenmaal is uitgerold, laat een QR-code op de verpakking zien welke route de koffie heeft afgelegd en wat de daarbij komende CO2-uitstoot is. Zo weet je straks precies wat de CO2-impact van jouw bakkie pleur is.

Wil je meer weten over duurzame koffie? Deze aflevering van Koplopers belicht de uitdagingen in de sector: van te lage lonen voor boeren tot koffieplanten die gevoelig zijn voor klimaatverandering. Luister hier.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

Grote investeerder richt pijlen op bedrijfsbesturen die falen op het gebied van klimaat of mensenrechten

Aviva Investors wil dat bedrijven duidelijke plannen maken op het gebied van klimaatimpact, biodiversiteit en mensenrechten. In een brief erkent de vermogensbeheerder de omvang van deze uitdagingen. Dat ontslaat bedrijven echter niet van het maken van stappen, schrijft de financiële instelling. ‘We zullen raden van bestuur en individuele bestuurders verantwoordelijk houden als het tempo van de verandering niet de vereiste urgentie weerspiegelt.’ Beleid voor klimaat Aviva Investors vindt dat bedrijven klimaattransitieplannen moeten opstellen. Deze moeten wetenschappelijk onderbouwd zijn. Ook moeten bedrijven hun klimaatrisico’s meten. Net als vorig jaar zal de vermogensbeheerder ook letten op diversiteit in besturen. De vermogensbeheerder is niet bang om zich uit te spreken op aandeelhoudersvergadering. Dat blijkt uit een opsomming van The Guardian. Vorig jaar stemde Avia bijvoorbeeld tegen de aanstelling van bestuurders bij 137 bedrijven, vanwege een gebrek aan etnische diversiteit. Aviva Investors is niet de enige vermogensbeheerder die zich in dit soort discussies mengt. Ook BNP Paribas Asset Management doet dat. Die vermogensbeheerder stemt sinds 2019 tegen elke mannelijke kandidaat voor de directeursfunctie als er wereldwijd geen vrouwen in de raad van bestuur van de onderneming zitten. Lees meer: Bedrijven met vrouwen in de top presteren financieel beter, toch is diversiteit niet de norm. Hoezo? Investeerders spreken zich vaker uit Vandaag maakte ook het Nederlandse pensioenfonds PMT bekend dat het gesprekken gaat voeren over het klimaat met alle 44 beursgenoteerde bedrijven in de olie- en gassector waarin het belegt. Ook acht nutsbedrijven die nog geen plan hebben om te stoppen met kolen kunnen een belletje verwachten. PMT wil dat bedrijven ervoor zorgen dat het klimaat tegen 2050 niet meer dan 1,5 graad warmer is. Binnen een jaar evalueert het pensioenfonds de voortgang. Als bedrijven onvoldoende actie ondernemen, overweegt PMT om uit deze bedrijven te stappen. Financiële instellingen spreken zich steeds vaker uit voor zaken als diversiteit en klimaat. Niet alleen in eigen ambities, maar ook op aandeelhoudersvergaderingen van de bedrijven waarin zij investeren. Internationale duurzaamheidsorganisatie PRI juicht dit toe. Zo benadrukte Susheela Peres da Costa (mede-auteur van het PRI-rapport Making Voting Count) eerder dat aandeelhouders stemmen niet als laatste redmiddel moeten zien, maar als manier om hun mening aan het bedrijfsbestuur kenbaar te maken. “Dit is geen proces van investeerder versus het bestuur.” Wat werkt beter voor verduurzaming: bedrijven buiten sluiten of ermee in gesprek gaan? Piet Sprengers en Irina van der Sluijs van ASN Bank delen hun visie.Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.