De korf is ontworpen door het bedrijf CIV Offshore & Shipping. Het is een combinatie van netten die als het goed is een goede groeiomgeving voor zeewier maakt. In de korf kan het entmateriaal (de ‘zaadjes’ voor het wier) de hele zomer groeien. Eind september moet blijken of het wier in de korf goed genoeg groeit.
Zeewier is goed voor alles
Veel mensen denken bij zeewier vooral aan glibberige lastposten tijdens het zwemmen in de zee, maar het kan een belangrijke rol spelen in een duurzame toekomst. Niet alleen zit het gewas vol voedingsstoffen en kan het dus als nieuwe groente worden verkocht, sommige soorten wier helpen koeien bijvoorbeeld om minder broeikasgas uit te laten stoten. Ook als smaakmaker of als bron voor duurzame biobrandstof kan zeewier veel betekenen.
Lees ook: Gaan zeewierboerderijen heel Nederland voeden?
Bovendien vraagt zeewier niet om kostbare Nederlandse landbouwgrond. Er zijn plannen om tussen windturbines zeewierboerderijen aan te leggen. Als een schip dan naar een turbine gaat voor reparaties en onderhoud, kan het wier meteen geoogst worden. Daarnaast zorgt zeewier voor een veilige leefomgeving voor allerlei zeedieren.
Lastig te kweken
Dat klinkt allemaal ideaal, maar het starten van een zeewierboerderij is niet makkelijk. Het entmateriaal is kwetsbaar, en bij windparken die ver uit de kust liggen is de zee onstuimig. Men moet dus een manier vinden om het zeewier te beschermen terwijl het groeit. Het nettensysteem van CIV Offshore kan daarbij helpen.
Het Eemshavenproject is het eerste dat het netsysteem gebruikt, maar elders in Nederland pionieren mensen al langer met zeewier. Vooral rond Zeeland zijn verschillende boerderijen opgestart om te kijken of Hollands zeewier een kans maakt. Vooralsnog is het overgrote deel van het wier dat we in Nederland gebruiken afkomstig uit andere delen van de wereld, voornamelijk Azië. De boerderijen daar zijn veel grootschaliger en leveren dus goedkoper wier.
Lees ook: Nieuwe techniek maakt zeewier goedkoper
