Leestijd 2 minuten

350.000 porties duurzame vis voor Olympische sporters in Rio

Tijdens de Olympische en Paralympische Spelen in Rio de Janeiro zijn er meer dan 350.000 porties duurzame vis beschikbaar voor aanwezige atleten en pers.

7716520858 9450802c06 o

De meer dan 70 ton duurzame visproducten voldoen aan de criteria van de Marine Stewardship Council (MSC) voor wild gevangen vis of de Aquaculture Stewardship Council (ASC) voor gekweekte vis.

Op de verschillende menu’s in het Olympische Dorp, het mediadorp en de mediacentra staan onder meer ASC-gecertificeerde tilapia uit Brazilië en zalm uit Chili. Daarnaast worden MSC-gecertificeerde IJslandse kabeljauw en Canadese wilde chumzalm. Verder heeft McDonalds toegezegd tijdens de Spelen in heel Brazilië 100 procent MSC-gecertificeerde Argentijnse hoki voor zijn McFish te gebruiken.

Groot aanbod

Volgens de MSC was er nog geen editie van de Olympische Spelen waarbij het aanbod van duurzame vis zo groot was.

“Miljoenen mensen die meedoen aan deze Spelen kunnen genieten van duurzaam en verantwoord ingekochte vis, wetend dat zij vis- en kweekgemeenschappen ondersteunen en het milieu beschermen”, zegt Julie Duffus, sustainability manager van het Rio 2016 Organising Committee voor de Olympische en Paralympische Spelen. “Door vis met het MSC- of ASC-keurmerk te kiezen, belonen we duurzame producenten van over de hele wereld.”

Duffus hoopt dat het aanbod van duurzame vis ook na de Spelen blijft bestaan in Brazilië. “De Olympische en Paralympische Spelen zijn uniek omdat ze culturele verschillen kunnen overbruggen, een groot publiek bereiken en een gemeenschapsgevoel genereren. We hopen dan ook dat deze commitment een blijvende erfenis is voor duurzame visserij en visconsumptie in Brazilië.”

Samenwerking voor duurzame vis

Volgens Rupert Howes, chief executive van MSC, is de commitment van het Olympisch Comité in Rio belangrijk. “Het volume van duurzame vis op deze Spelen laat zien wat mogelijk is wanneer leveranciers, cateraars en het publiek samenwerken om duurzame keuzes te ondersteunen", zegt hij. 

"MSC-gecertificeerde visserijen vangen momenteel ongeveer een tiende van alle wild gevangen vis. We hopen dat dit aandeel groeit wanneer de erkenning van het belang van duurzame vis stijgt.”

Bron: Marine Stewardship Council | Foto: 96tommy, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven) 

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu