Chris Thijssen 06 juli 2017, 15:25

45 organisaties ondertekenen manifest voor een duurzaam voedselsysteem

De partijen in het nieuwe regeerakkoord moeten kiezen voor een overstap naar een volledig duurzaam voedselsysteem. Daarvoor pleiten 45 prominente bedrijven, onderwijsinstellingen en ngo’s in het Manifest Voedseltransitie.

Shutterstock 637227496

De ondertekenaars, waaronder DSM, Heineken en Eosta, presenteerden het manifest dinsdag aan de Tweede Kamer. Met het manifest sluiten de zij aan op het Duurzaam Regeerakkoord, de Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties en het klimaatakkoord van Parijs.

Het manifest bevat een ‘schrijf van zes’ met zes speerpunten voor het aankomende voedsel- en landbouwbeleid. De speerpunten zijn:

  • Stimuleer innovatief en duurzaam ondernemerschap;
  • Investeer in klimaat en milieu;
  • Steun duurzaam ondernemende boeren;
  • Werk aan gezonde voeding voor iedereen;
  • Voorkom verspilling;
  • Faciliteer partnerschappen

Duurzaam voedselsysteem

“De Wereldvoedselorganisatie FAO heeft berekend dat ons voedselsysteem nu € 4,8 biljoen aan verborgen kosten kent, die worden afgewenteld op de belastingbetaler en de toekomst. Ons huidige beleid werkt dit in de hand”, zegt Volkert Engelsman, directeur van biologische groente- en fruitdistributeur Eosta, in een persbericht.

“Het is nu tijd om een gelijk speelveld te creëren voor duurzame ondernemers. Bio is niet te duur, gangbaar is te goedkoop. Ik doe een dringend appel aan de politiek om een gelijk speelveld te creëren waarin proactieve bijdragen aan de Sustainable Development Goals beloond worden.”

Lees ook:

Bron: Eosta | Foto: Daan Kloeg / Shutterstock.com

‘Glastuinbouw bespaart substantiële hoeveelheid energie’

Dat is circa 30 procent van de totale reductie in de glastuinbouw van 1,97 megaton in dezelfde periode, meldt Wageningen Economic Research op basis van de onlangs gepubliceerde ‘Energiemonitor van de Nederlandse glastuinbouw’.Daaruit blijkt dat de daling van 1,97 megaton voor 79 procent voortkomt uit de factoren krimp areaal, minder verkoop elektriciteit, meer inkoop elektriciteit, minder inkoop warmte en meer gebruik van duurzame energie. De resterende 21 procent is te danken aan energiebesparing, intensivering en extensivering. Dit is minder dan de bovengenoemde 30 procent, omdat door intensivering de energievraag toenam. Energie-efficiëntieHet jaarlijks energiegebruik in de glastuinbouw daalde tussen 2010 en 2015 met 12,0 tot 16,1 Petajoule. Daarin had warmtebesparing een aandeel van 81 tot 83 procent en elektriciteitsbesparing 19 tot 17 procent. Het jaarlijkse warmtegebruik nam met 9,8 tot 13,4 Petajoule af. Dat was voor 95 procent te danken aan drie elementen van 'Het Nieuwe Telen': gebruik van energieschermen, selectieve ventilatie en selectieve verwarming.De jaarlijkse elektriciteitsconsumptie daalde in dezelfde periode met 0,62 tot 0,76 miljard kilowattuur. Deze reductie werd voor het grootste deel bereikt door selectieve belichting en efficiëntere lampen. Gezamenlijk waren deze maatregelen verantwoordelijk voor ruim 80 procent van de elektriciteitsbesparing.TeeltoptimalisatieVolgens Wageningen Economic Research kwam de energiebesparing in het begin van de periode tussen 2010 en 2015 door kostenbesparing. In de jaren erna kwam de besparing vooral voort uit kennistoepassing op het gebied van teeltoptimalisatie in combinatie met energiebesparing.Bron: Wageningen Economic Research| Foto: Shutterstock