Blockchain en Beter Leven
De introductie van de blockchaintechnologie is onderdeel van een breder programma van de supermarktketen om het aanbod van eieren te verduurzamen. Zo hebben alle eieren van Albert Heijn sinds vrijdag minimaal het 1 ster Beter Leven Keurmerk. Dat betekent dat de kippen vrij kunnen scharrelen, frisse lucht krijgen en met minder hennen bij elkaar zitten.
Marit van Egmond, commercieel directeur van Albert Heijn, is blij met deze stap. ”Samen met onze pluimveehouders werken we aan kwaliteit, smaak, duurzaamheid, innovatie en het verbeteren van de keten. Zo kunnen we onze klant precies vertellen welke kippen hun eitje hebben gelegd en welke boer er voor de dieren heeft gezorgd. Onze eieren zijn volledig traceerbaar en hebben een THT-code op het ei. Dit doen wij omdat we meer grip willen hebben op dierenwelzijn en milieu.”
Meer weten over de duurzame kansen van blockchain? Doe mee aan onze workshop op 20 november
Transparantie
Ook de Dierenbescherming hecht veel waarde aan transparantie. “Het wordt zo voor consumenten steeds duidelijker in hoeverre rekening is gehouden met dierenwelzijn. Dat de eieren van het Albert Heijn-merk dan minimaal één ster van ons Beter Leven keurmerk dragen, juichen we uiteraard van harte toe”, zegt Marijke de Jong-Timmerman, programma manager van het Beter Leven keurmerk bij de Dierenbescherming.
Pluimveehouder Roy Tomesen geeft aan: “Wat is er mooier dan aan de consument laten zien waar de eieren vandaan komen? Ik laat met plezier alle klanten van Albert Heijn zien door welke kippen hun eieren worden gelegd. Dit is een mooie eerste stap naar transparantie.”
Meer artikelen over de duurzame kansen van blockchain? Bekijk onze verzamelpagina.
Bron: Albert Heijn | Afbeelding: Shutterstock
