2 minuten lezen

Albert Heijn haalt kunstmatige toevoegingen uit vlees

Populaire vleesproducten van Albert Heijn, zoals hamburgers, rundergehakt en varkensslavinken, bevatten vanaf deze week alleen nog maar natuurlijke ingrediënten en worden gemaakt met ‘meer en beter vlees’.

Albert Heijn haalt kunstmatige toevoegingen uit vlees

Dat meldt Albert Heijn in een persbericht. In eerste instantie gaat het om 34 producten die minder zout en suiker en geen E-nummers of kunstmatige toevoegingen bevatten. Er zullen nog ‘veel meer’ producten volgen, stelt de supermarktketen.

Volgens Albert Heijn komt het gebruik van meer vlees en minder toevoegingen zowel de kwaliteit als de smaak van de producten ten goede.

Gezondere voeding

“Samen met bevlogen bakkers, boeren, tuinders en andere leveranciers zoekt Albert Heijn altijd naar betere recepten en betere ingrediënten. Zo gaan we samen terug naar de pure smaak”, zegt Marit van Egmond, directeur merchandising & sourcing bij Albert Heijn, in het persbericht. “Waar het kan, met minder zout, suiker en onnodige toevoegingen. Het resultaat testen we niet alleen zelf uitgebreid. We laten ook onze klanten vertellen wat ze lekker vinden."

De verbeterde verse vleesproducten van Albert Heijn zijn te herkennen aan een nieuw beeldmerk op de verpakking.

Duurzaam varkensvlees

Eerder deze week startte Albert Heijn samen met vleesproducent Vion en ZLTO een pilotproject om consumenten inzicht te geven in de herkomst van duurzame varkensvleesproducten. Via QR-codes op verpakkingen van 200.000 vleesproducten met het Beter Leven-keurmerk krijgen consumenten specifieke informatie over de manier waarop het varkensvlees is geproduceerd.

Bron: Albert Heijn | Foto: Albert Heijn 

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

Vegan vleesvervangers dankzij Nederlands alternatief voor kippeneiwit

Een spinoff van Wageningen University and Research (WUR) maakt eiwitten uit gist, als alternatief voor kippeneiwit. Daarmee worden vleesvervangers niet alleen vegetarisch, maar ook veganistisch. Het bedrijf krijgt nu een investering van een half miljoen om samen met de voedselindustrie het product te testen. "Het is bizar hoeveel interesse er is."

Vegan vleesvervangers dankzij Nederlands alternatief voor kippeneiwit

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu