Dat schrijft Het Financieel Dagblad (FD).
Ekomenu is een initiatief van Jack Stroeken en supermarktketen Ekoplaza. De aanbieder levert volledig biologische gespecialiseerde weekmenu’s. Zo kunnen consumenten kiezen voor vegetarische, glutenvrije of koolhydraatarme menu’s.
Na de krachtenbundeling worden ook de boxen van Streekbox, met lokaal geproduceerde voedingsmiddelen, volledig biologisch, schrijft het FD.
100 procent biologisch
Volgens Stroeken, oprichter van Ekomenu, is schaalgrootte een belangrijke reden voor het samengaan met Streekbox. “We kunnen nu zorgen dat Streekbox ook 100 procent biologisch is. Dat is voor losse partijen vaak moeilijk”, zegt hij tegen het FD. Ook past het aanbod van Streekbox goed bij de doelgroep van Ekomenu, aldus de oprichter.
Stroeken hoopt dan ook meer kleinere maaltijdaanbieders aan zich te binden. “We willen aantrekkelijk zijn voor deze partijen om zich bij ons aan te sluiten. Het is de ambitie van Ekomenu om nog meer maaltijdboxen en gezonde menu’s onderdeel te maken van haar biologische voedselketen”, zegt Stroeken tegen het FD.
Beebox en Willem&Drees, aanbieders van verse, lokale en biologische voedingsmiddelen, gaan fuseren. Zo willen de bedrijven, die onder hun eigen merknamen blijven opereren, hun marktpositie versterken.
Biologische voeding
Eerder dit jaar besloten ook Beebox en Willem&Drees, aanbieders van verse, lokale en biologische voedingsmiddelen, samen te gaan. Zo willen de bedrijven, die onder hun eigen merknamen blijven opereren, hun marktpositie versterken.
Bron: Het Financieele Dagblad | Foto: Katie Smith, via Unsplash Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)
