Inloggen

Biologische landbouw groeit gestaag in de EU

Waar het in Nederland nog niet storm loopt met de biologische landbouw, is dat in de gehele Europese Unie wel anders. Het biologische landbouwareaal van de EU blijft maar toenemen. Het groeide van 14,7 miljoen hectare in 2020 tot 15,9 miljoen hectare in 2021. Van alle grond die wordt gebruikt voor de landbouw, wordt op 9,9 procent biologisch geteeld.

Hannah van der Korput

27 juni 2023, 11:24

Tussen 2012 en 2021 is het areaal dat wordt gebruikt voor biologische landbouw in bijna alle EU-landen toegenomen. | Credit: Adobe Stock

Dit schrijft Europees statistiekbureau Eurostat. Tussen 2012 en 2021 is het areaal dat wordt gebruikt voor biologische landbouw in bijna alle EU-landen toegenomen. Vooral in Portugal (+283 procent) en Kroatië (+282 procent) neemt biologisch telen een vlucht. Ook in Frankrijk (+169 procent), Hongarije (+125 procent) en Roemenië (+101 procent) wordt de biologische landbouwgrond flink uitgebreid.

Het groeiend aandeel biologische landbouwgrond lijkt het effect te zijn van het actieplan van de Europese Commissie. Met dit plan wil de Commissie de Europese Green Deal-doelstelling bereiken om tegen 2030 25 procent van het landbouwareaal te bestemmen voor biolandbouw.

Organic area 2021 — Biologische landbouw in de EU-landen. | Credit: Eurostat

Nederland

Ook ons eigen kabinet heeft grootse plannen voor biologische landbouw. In 2030 moet 15 procent van de Nederlandse landbouwgrond biologisch zijn. Maar de weg is nog lang: in 2021 werd slechts op 4 procent van het landbouwoppervlak biologisch geteeld. Hiermee bungelt Nederland vooralsnog onderaan het Europese rijtje.

Is biologisch per se duurzamer?

Maar is biologisch ook per se duurzamer dan gangbare landbouw? In de biologische landbouw worden geen kunstmest en chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Dit scheelt de nodige CO2-uitstoot die samenhangt met de productie en transport van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Ook kan een biologisch areaal leiden tot meer grasland, wat zorgt voor verhoogde koolstofvastlegging.

Met minder gewasbescherming en minder gebruik van diergeneesmiddelen zorgen biologische bedrijven voor een gezondere bodem. Het aantal plantensoorten en insecten is over het algemeen dan ook hoger bij biobedrijven dan gangbare bedrijven.

Tegelijkertijd zijn de voedselopbrengsten lager. Biologische boeren produceren per hectare zo’n 20 procent minder dan niet-biologische boeren. Om dezelfde hoeveelheid voedsel te produceren, is dus extra land nodig. Ondanks de lagere productie, verdienen bioboeren vaak meer dan hun gangbare collega’s. Dit komt doordat de biologische producten voor een hogere prijs kunnen worden verkocht.

Kippenvlees 2.0 is gemaakt van… een kippenveer

Een project aan de Universiteit van Trento heeft een futuristisch tintje. Italiaanse wetenschappers onderzoeken daar of het mogelijk is om kippenvlees op te kweken met niets meer dan een kippenveer. De studie gaat nu een volgende fase in.

Landbouw en voeding

1 mei 2024 10:00

Opmerkelijk: proteïne van lucht en zonlicht geproduceerd in Europa

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: eiwit van CO2 en zonlicht.

Landbouw en voeding

26 april 2024 15:09

aansluitend artikel

Sterrenchef Emile van der Staak over de plantaardige keuken: ‘Culinaire leiders kunnen het groot maken’

Voor één ochtend verruilde topkok Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel) zijn keuken voor het podium. Daar deelde hij drie lessen uit de botanische gastronomie. “Het gaat om smaak, smaak en smaak.”