Chris Thijssen 13 november 2017, 09:01

Brengen voedselgewassen door deze aanpassing meer op?

Gewassen veredelen zodat ze beter gebruik kunnen maken van fotosynthese, waardoor ze meer opbrengen en meer CO2 uit de lucht halen. Volgens onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) is dat in de toekomst mogelijk.

Shutterstock 334921961

Een team van Wageningse wetenschappers toont in een onderzoek aan dat de plant Zandraket, een bekende modelplant, verschillende genen bezit die zijn betrokken bij de aanpassing aan een verandering in de hoeveelheid licht die de plant krijgt. Planten hebben licht nodig om CO2 en water om te zetten in suikers en zuurstof, zodat ze kunnen groeien.

De onderzoekers bekeken een gen dat is betrokken bij de aanpassing van bladgroenkorrels aan een verandering in het licht. Een variant van dit gen zorgt ervoor dat bepaalde Zandraketplanten beter kunnen omgaan met een toename van licht dan de andere planten. Dat betekent volgens WUR dat het mogelijk is om fotosynthese te verbeteren op basis van natuurlijke genetische variatie.

Efficiënter gebruik water

Fotosynthese is essentieel voor planten, maar volgens WUR niet zonder gevaar. Zo kost het de plant veel controle om de energiestromen in de hand te houden. Als er plotseling te veel licht aanwezig is, moet de plant zich aanpassen aan de nieuwe situatie. Om zich te beschermen tegen een overmaat aan fotosynthese houden planten zich vast aan allerlei veiligheidsmarges, waardoor het aanpassingsproces enkele dagen in beslag neemt.

Het onderzoek van de Wageningse wetenschappers toont nu aan dat sommige planten dat sneller kunnen doen dan andere. Planten die zich sneller kunnen aanpassen aan veranderende lichtomstandigheden, zullen volgens hen efficiënter gebruikmaken van het beschikbare water met voedingstoffen.

Duurzame voedselproductie

Aangezien de genen voor fotosynthese bij vrijwel alle plantensoorten voorkomen, verwachten de onderzoekers dat een dergelijke variatie ook bij veel gewassen kan worden gevonden. Door de fotosynthese van deze gewassen te verbeteren, zouden die op termijn met dezelfde hoeveelheid grond, water, voedingsstoffen meer opbrengst kunnen leveren. Bovendien kunnen ze meer CO2 uit de lucht vastleggen in de bodem.

De onderzoekers zien de resultaten van het onderzoek dan ook als een belangrijke stap richting de oplossing van het wereldvoedselprobleem en het behalen van het Klimaatakkoord van Parijs. Het onderzoek is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Nature Communications.

Bron: Wageningen University & Research | Foto: Shutterstock.com

Levi’s en Outerknown maken duurzame en recyclebare denimcollectie

Outerknown, een kledingmerk dat is opgericht door de Amerikaanse surfkampioen Kelly Slater, gebruikt duurzame materialen voor zijn kleding, zoals biokatoen, hennep, wol en gerecycled visnet.Duurzame productieDeze visie combineerde het bedrijf met de Wellthread-aanpak van Levi’s. Die aanpak leidt tot een productieproces, waarin minder water wordt gebruikt. Daarnaast wordt in het proces slechts één vezelsoort gebruikt, wat de kleding circulair en volledig recyclebaar maakt. Dat geldt zowel voor de kleding zelf als voor knopen en labels.De producten uit de collectie worden volgens Levi’s daarnaast geproduceerd in fabrieken die deelnemen aan het 'Levi Strauss & Co. Worker Well-being'-initiatief. Met dit initiatief streeft de producent ernaar om de levens van werknemers te verbeteren, zowel binnen als buiten de fabrieksmuren.Duurzame kleding“Veel mensen doen de aanname dat ethische mode niet mooi of cool kan zijn, dat ethiek en esthetiek niet naast elkaar kunnen bestaan. Outerknown helpt ons om die perceptie te doorbreken en om te laten zien dat we fantastische kleding kunnen maken zonder concessies te doen aan duurzaamheid”, zegt Paul Dillinger, VP en head of global product innovation, bij Levi Strauss & Co, in een persbericht.“We geloven dat uiteindelijk meer dan één bedrijf nodig is om een verschil te maken”, vervolgt Dillinger. “De samenwerking met Outerknown met het doel om de kledingindustrie vooruit te bewegen, is een enorme kans en stap in de juiste richting voor duurzame kleding.”Duurzame denim“Sinds dag één bij Outerknown zoeken we naar manieren om denim op duurzame wijze te produceren”, zegt John Moore, medeoprichter van Outerknown, in het persbericht.“Toen ik Paul Dillinger van Levi’s ontmoette, wist ik meteen dat we dezelfde taal spreken en dezelfde waarden delen. De combinatie Wellthread van Levi’s en Outerknown bleek de oplossing te zijn om verantwoorde denim te maken.”Bron: Levi’s, Outerknown | Foto: r.classen / Shutterstock.com