Fitria Jelyta 21 oktober 2015, 07:49

Britse supermarktketen maakt eierdoos uit gras

De Britse supermarktketen Waitrose komt met een duurzaam verpakkingsmateriaal voor eieren. De nieuwe eierdozen uit gras en gerecycled papier is 100 procent herbruikbaar.

3255544657 c92b348c99 o

De volledig herbruikbare eierverpakking bestaat voor 50 procent uit gras en 50 procent uit gerecycled papier. Het gras is gemaaid op onbemeste aarde en groeit snel aan. De productie van de verpakking vergt 60 procent minder water dan traditionele eierdozen uit pulp en bespaart 15 procent CO2-uitstoot.

Waitrose gebruikt de nieuwe eierdozen voor haar biologische eieren. De Britse supermarktketen zegt met de duurzame verpakking jaarlijks 77 ton hout en papier te besparen. Wanneer Waitrose de dozen voor alle eieren gebruikt, is een besparing van 382 ton op hout en gerecycled papier mogelijk.

Duurzame verpakking

De duurzame eierverpakking van Waitrose is onderdeel van een onderzoeksproject van de universiteiten Bangor en Aberystwyth in Wales. De universiteiten ontwikkelen samen met Waitrose en industriële partners ook verpakkingen voor groente en fruit op basis van gras.

Waitrose heeft eerder zonnepanelen ingezet bij het verduurzamen van haar melkproductieketen. 

Bron: Edie, Greener Package | Foto: Austin Kirk, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Deel dit bericht op
Lees ook

Opmerkelijk: Ook sla kan de eiwitten produceren die dierlijk vlees zo lekker maken

Sla wordt eerder met ‘konijnenvoer’ geassocieerd dan met een sappige burger. Toch kan het gewas juist in die laatste een rol spelen. Wetenschappers hebben sla zo gemanipuleerd dat het een...

07 augustus 2026, 11:05

Grafiek: Niet iedereen heeft dezelfde impact met zijn eetpatroon − deze groep zorgt voor de meeste uitstoot

Dat een duurzaam voedselsysteem een ander dieet vereist, weten we inmiddels. De vraag is vooral wíe hun dieet moeten veranderen. Wetenschappers vergeleken het eetpatroon van verschillende...

06 augustus 2026, 11:04

5 keer meer rundvlees en 10.000 hectare nieuw regenwoud

Twintig rundveehouders mikken binnen het pilotproject Novo Campo op een vijf keer hogere vleesproductie, mogelijk gemaakt door productievere en duurzame landbouwmethoden. Tegelijkertijd herstelt het project in de Braziliaanse staat Mato Grosso 10.000 hectare regenwoud.Van al het rundvlees dat wereldwijd op borden ligt, is 20 procent afkomstig uit Brazilië. Het land kapt jaarlijks enkele miljoenen hectares Amazone-regenwoud om aan de vraag te voldoen.Bosvrije hamburgersMet het project wil de rundveesector ervaring op doen om op tijd tegemoet te komen aan de eisen van inkopers, zoals McDonalds, Walmart en Cargill. Grootverbruiker McDonalds heeft toegezegd in 2020 geen vlees meer te verkopen waarvoor bossen gekapt zijn.“Deze bedrijven hebben een ambitieus beleid maar ze komen niet in de buurt van de doelstellingen omdat de duurzame toeleveringsketen er gewoon niet is”, zegt Juan Carlos Gonzalez-Aybar, Althelia’s directeur voor Latijns-Amerika, tegen Impact Alpha. “Behalen van de doelen vergt grote investeringen in de sector.Vrijwillige CO2-rechtenSamen met een lokaal instituut leren de boeren hun land beter te beheren en zuiniger om te gaan met veevoeder en water. In eerste instantie beslaat het project twintig boeren met samen 34.000 koeien. Voor 2020 willen de partners het project opschalen naar tweehonderd veehouders en 100.000 hectare bos herstellen.Althelia investeerde eerder in projecten voor duurzame cacao in Peru en houtskool in Kenia. Die projecten zijn gefinancierd aan de hand van de hogere opbrengsten door duurzame productiviteitsverhogingen, gekoppeld aan inkomsten uit CO2-offsetprogramma’s van bijvoorbeeld vliegmaatschappijen.De Novo Campo pilot komt nog niet in aanmerking voor CO2-rechten, omdat de reductie van het programma nog niet gecertificeerd is.Bron: Althelia, Impact Alpha | Foto: A C Moraes, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)