Leestijd 2 minuten

Burger King werkt met Vegetarische Slager aan plantaardig pop-up restaurant in Keulen

Fastfoodketen Burger King opent ’s werelds eerste plantaardige pop-up vestiging in het Duitse Keulen. Samen met de Vegetarische Slager wil Burger King plantaardig fastfood normaliseren met de slogan ‘100 procent smaak, nul procent vlees’.

Adobestock 296908866 editorial use only
Burger King werkt met Vegetarische Slager aan plantaardig pop-up restaurant in Keulen. Beeld: Adobe Stock

Vanaf vandaag biedt Burger King in Keulen een week lang alleen maar plantaardige producten aan. Daarmee wil de keten consumenten en de industrie laten zien dat plantaardig óók meer de norm moet worden in fastfoodsector. Toch wil Burger King niet helemaal van het vlees af. De vegetarische vestiging is een pop-up restaurant en tussen 7 en 11 juni geopend. Wat de plannen voor daarna zijn voor de popup, is niet bekend.

Vegetarische KFC in Rotterdam

Eerder verkocht kiprestaurant KFC tijdens de Week Zonder Vlees op één locatie volledig vegetarische gerechten. De stunt van KFC moest vegetariërs duidelijk maken dat er ook voor hen iets op het menu staat. Ook de vegetarische KFC was een wereldprimeur, al is het maar voor een week. “Dat het vooral mooie marketing is, betekent niet dat er geen klimaatvoordeel aan zit. We bespaarden 8.500 kilo CO2 in die week, dat is mooi meegenomen”, vertelde Trix van der Vleuten, Chief Marketing Officer Northern Europe eerder. Datzelfde zal voor Burger King gelden.

Ook fastfoodketen McDonalds probeert ook een groter vegetarisch aanbod te creëren, maar voor de rundburger hebben ze nog geen plantaardig alternatief. Wél voor kipproducten en kroketten. Burger King biedt ook steeds meer plantaardige alternatieven aan in samenwerking met de Vegetarische Slager. Zo lanceerden ze vorig jaar een vegetarische versie van de 'Whopper' en onlangs kwamen daar 'kip' producten bij, ook in samenwerking met de Vegetarische Slager. 

Eerder lanceerde Beyond Meat, een van de pioniers op het gebied van ‘levensechte’ vleesvervangers, een update van de vegaburger. Minder vet en calorieën moeten, samen met een lagere prijs, het vleesalternatief (nog) populairder maken.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu