Chris Thijssen 30 november 2016, 07:11

Callebaut: ‘In 2025 alleen nog duurzame chocolade’

Chocoladeproducent Barry Callebaut stelt zichzelf als doel om in 2025 alleen nog duurzame chocolade in te kopen.

16813546959 56e6ee0621 k

Dat maakt Barry Callebaut bekend in zijn nieuwe duurzaamheidsstrategie Forever Chocolate. Hierin stelt het bedrijf zich als doel om duurzame chocolade in minder dan tien jaar te verschuiven van een niche naar de norm.

100 procent duurzame chocolade

“We lopen al jaren voorop op het gebied van duurzaamheid in cacao en chocolade, en we hebben grote vooruitgang geboekt”, zegt Antoine de Saint-Affrique, CEO van Barry Callebaut. “Maar ondanks al onze inspanningen is slechts 23 procent van de cacaobonen die wij inkopen afkomstig van duurzaamheidsprogramma’s. We zijn vastberaden om dit te veranderen en in 2020 100 procent van onze chocolade en de ingrediënten daarvoor duurzaam in te kopen.”

Behalve het inkopen van 100 procent duurzame chocolade en ingrediënten, heeft Barry Callebaut ook de volgende doelen voor 2025 opgesteld:

  • Kinderarbeid uit de supply chain bannen;
  • Meer dan 500.000 cacaoboeren uit de armoede halen;
  • CO2- en bos-positief zijn.

Bekijk hieronder een video over de opgestelde ambities:

Duurzame productie

Volgens De Saint-Affrique is het onmogelijk om die doelstellingen alleen te behalen. Daarom heeft het bedrijf plannen voor een beweging met daarin overheden, ngo’s, consumenten en onze klanten. “’Forever Chocolate’ is een open uitnodiging om met ons samen te werken voor de ontwikkeling van structurele oplossingen voor de duurzaamheidsuitdagingen in de productieketen van chocolade”, aldus de CEO.

De chocoladeproducent werkt via verschillende initiatieven aan verduurzaming van de supply chain van chocolade, zowel op ecologisch als sociaal vlak. Zo heeft Barry Callebaut verschillende programma’s opgezet die boeren en hun families in cacaogemeenschappen ondersteunt.

Samenwerking

Daarnaast startte het bedrijf onlangs een samenwerking met The Sustainable Trade Initiative (IDH). Als onderdeel van deze samenwerking test Barry Callebaut een duurzaam cacaosysteem in Ivoorkust. Het systeem moet balanceren tussen winstgevende cacaoproductie en bosbehoud door boeren te ondersteunen bij het verhogen van hun productiviteit en het verbeteren van de agroforestry, terwijl de lokale bevolking bewust wordt gemaakt van bosbescherming.

Traceerbare cacao

Ook werkt het bedrijf sinds kort samen met de Nederlandse chocoladeproduct Tony’s Chocolonely. Zo installeerde Barry Callebaut een nieuwe cacaobotertank om voor Tony’s Chocolonely cacaoboter van traceerbare cacaobonen te verwerken.

Bron: Barry Callebaut | Foto: The Barry Callebaut Group, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Deel dit bericht op
Lees ook

Opmerkelijk: Ook sla kan de eiwitten produceren die dierlijk vlees zo lekker maken

Sla wordt eerder met ‘konijnenvoer’ geassocieerd dan met een sappige burger. Toch kan het gewas juist in die laatste een rol spelen. Wetenschappers hebben sla zo gemanipuleerd dat het een...

07 augustus 2026, 11:05

Grafiek: Niet iedereen heeft dezelfde impact met zijn eetpatroon − deze groep zorgt voor de meeste uitstoot

Dat een duurzaam voedselsysteem een ander dieet vereist, weten we inmiddels. De vraag is vooral wíe hun dieet moeten veranderen. Wetenschappers vergeleken het eetpatroon van verschillende...

06 augustus 2026, 11:04

ING: ‘Duurzaamheid niet langer een hype voor beleggers’

Dat blijkt uit de ING BeleggersBarometer van deze maand. Van de beleggers in de barometer vindt 28 procent het uitsluiten van bedrijven die geen duurzaam gedrag vertonen de meest aansprekende manier om duurzaam te beleggen.Ruim een kwart van de beleggers is echter van mening dat duurzaam beleggen minder rendement oplevert dan reguliere beleggingen. Een derde van de beleggers in de barometer vindt het niet erg als duurzaam beleggen minder rendement oplevert.Meer rendement duurzaam beleggenOp dit moment heeft 35 procent van de Nederlandse beleggers duurzame beleggingen, blijkt uit de ING BeleggersBarometer. 46 procent van de beleggers besteden hun portefeuille echter niet aan duurzaamheid. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is dat beleggers twijfelen aan het rendement dat duurzaam beleggen zal opleveren. Beleggers die wel investeren in duurzaamheid, zeggen dit te doen om hun geld op een goede manier in te zetten.“Voor de groep die nog niet duurzaam belegt, zou de kans op een beter rendement hen over de streep kunnen trekken”, zegt Bob Homan, hoofd ING Investment Office, in een persbericht. “De afgelopen jaren is een hoger rendement bij duurzaam beleggen namelijk het geval geweest.”Aanbod duurzame beleggingenUit een onderzoek van de Vereniging van Effectenbezitters (VEB) in samenwerking met de beleggerssite Finanzen.nl onder 613 beleggers, blijkt ook dat ondervraagden het rendement van duurzame beleggingen te laag vinden. Daarnaast zijn zij van mening dat het aanbod voor duurzame beleggingen te klein is.Verder blijkt uit het onderzoek van de VEB dat de ondervraagde beleggers alleen bereid zijn kapitaal te besteden aan duurzaamheid als dat geen hogere kosten oplevert dan andere soorten beleggingen. Van de ondervraagden zegt 54 procent een lager rendement op duurzame beleggingen te weigeren. Bron: ING | Foto: Ken Teegardin via Flickr, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)