2 minuten lezen

CEO Nestlé: Waarde water moet omhoog

Water zou een hogere waarde moeten krijgen om beter het belang ervan te weerspiegelen en verspilling te verminderen. Dat zegt Paul Bulcke, CEO van Nestlé SA.

CEO Nestlé: Waarde water moet omhoog

“Als iets geen waarde krijgt, is men geneigd het te verspillen,” zei Bulcke tijdens de World Water Week seminar in Stockholm, georganiseerd door de Stockholm International Water Institute (SIWI). “Water is onze meest bruikbare grondstof, maar degenen die het regelmatig gebruiken dekken niet eens de kosten van de infrastructuur”.

Voor de kosten van de infrastructuur van zoet water draaien vaak niet bedrijven op die er zo veel gebruik van maken, maar de omgeving. “Zoet water wordt massaal overmatig gebruikt ten koste van de natuur, maar het lijkt alsof alleen een wereldwijde crisis ons het belang van de zaak kan doen inzien,” schreef Bulcke eerder al op de website van Nestlé.

 

Als iets geen waarde krijgt, is men geneigd het te verspillen.Paul Bulcke, CEO Nestlé

 

De onttrekking van water is de afgelopen 50 jaar verdriedubbeld  door de toegenomen wereldbevolking die gepaard gaat met een grotere vraag naar water. Volgens data van de Verenigde Naties wordt ongeveer 70 procent van het wereldwijde watergebruik gebruikt in de landbouw en 20 procent in industrie.

Nestlé’s watermanagement

Nestlé is met een omzet van €69,6 mrd in 2011 ’s werelds grootste voedselmaatschappij. Het bedrijf uit Vevey, Zwitserland, bezit onder meer de watermerken Perrier, Vittel en Pure Life. Nestlé maakt tijdens haar producties gebruik van innovatieve methoden om het gebruik van water zoveel mogelijk te reduceren.

Zo staat in het Nestlé Sustainability Review dat in 2011 CHF 28 mln (€23,3 mln) is geïnvesteerd in 274 waterbesparings- en zuiveringsprojecten. Sinds 2001 is op die manier de wateronttrekking van Nestlé met 28 procent gedaald, terwijl  de voedsel- en drankproductie met 73 procent is gestegen.

 

Bron: Bloomberg 

Foto: r.muilwijk

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

Eiwitshake van insecten als duurzaam krachtvoer voor sporters

Een Nederlandse broer en zus ontwikkelden samen proteïneshakes van fijngemalen krekels. Deze heeft een kleinere voetafdruk dan vergelijkbare producten, en er is veel minder water en land nodig voor de productie dan bij soja. Breekt met de shake het insecten eten (of drinken) door?

Eiwitshake van insecten als duurzaam krachtvoer voor sporters

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu