Leestijd 2 minuten

Change Short Stories: Ernest van de Voort van Albron over de voedseltransitie

We weten wat we moeten doen om de CO2-footprint van ons voedingspatroon te verlagen: meer plantaardig eten, lokaal en in het seizoen. Maar hoe krijg je mensen zover? Luister naar Change Short Stories met Ernest van de Voort van foodservicebedrijf Albron.

Ernest van de Voort Albron Romy de Weert
Ernest van de Voort houdt zich bij Albron bezig met de missie om mensen gezonder en duurzamer te laten eten. | Credit: Romy de Weert

Ernest van de Voort dacht altijd dat hij mensen moest vertellen wat ze moeten eten om hun gedrag te veranderen. “Maar wat bleek, is dat we mensen eigenlijk gewoon de mogelijkheid moeten geven. En dan maken ze vanzelf een andere keuze.” Hoe hij dit bij Albron in de praktijk brengt? Luister de podcast.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu