Fitria Jelyta 24 maart 2016, 09:05

Coca-Cola wil zichtbaar duurzaam zijn met verpakkingen

Coca-Cola zegt een voortrekkersrol te willen vervullen op het gebied van duurzame verpakkingen. De manieren waarop Coca-Cola de verpakkingen verduurzaamt zijn echter niet altijd zichtbaar voor de consument.

5373805767 daef6dc763 o

Dat stelt Robert Seegers, Vice President Public Affairs & Communication Northern Europe bij Coca-Cola, in de wekelijkse uitzending van DuurzaamBV Radio. Zo zijn de flesdoppen van het populaire frisdrankmerk al uit recyclebare materialen vervaardigd. Daarnaast bestaan de halve literflessen van Coca-Cola voor 22,5 procent uit PET van plantaardig materiaal en voor 25 procent uit gerecycled materiaal.

Duurzaamheid communiceren

Tot nu toe heeft Coca-Cola meer dan 15 miljoen van de zogeheten PlantBottle-flessen verkocht. Dit leverde volgens het concern een CO2-reductie op van 140.000 ton. Volgens Robert Seegers zijn er veel mogelijkheden om de duurzaamheidspraktijken van het frisdrankmerk naar consumenten te communiceren.

“Steeds meer mensen vinden het belangrijk om geïnformeerd te worden over de duurzaamheid van producten om verantwoorde keuzes te kunnen maken in de supermarkt”, zegt de VP.

Slim met water en energie

Naast het verduurzamen van de verpakkingen, is het frisdrankmerk volop aan de gang om duurzaamheid in zijn fabrieken toe te passen. Hiervoor heeft Coca-Cola in het afgelopen jaar een nieuwe glaslijn in gebruik genomen in zijn fabriek in Dongen. De glaslijn vult en reinigt 55.000 glazen flessen per uur, wat volgens het concern ruim 20.000 flessen meer zijn dan voorheen.

Bovendien bespaart Coca-Cola met de glaslijn 30 procent op het gebruik van energie in de vorm van stoom en 50 procent op het waterverbruik. Deze nieuwe glaslijn moet volgens Seegers bijdragen aan de doelstelling van Coca-Cola om in 2020 de milieuvoetafdruk te halveren.

Verantwoordelijkheid

“Als je op lange termijn kijkt, is water een schaars product, zeker kwalitatief goed water. We willen natuurlijk op een manier produceren dat we daar nog heel lang mee kunnen doen”, zegt Seegers. “We hebben dus ook een rol te vervullen om te zorgen dat we niet meer water gebruiken dan nodig is."

Foto: Jim Dix, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Retourbrood als ingrediënt voor koekjes en ontbijtkoek

Het innovatieproject is onderdeel van Carve, een meerjarig publiek-privaat samenwerkingsverband van Wageningen UR Food & Biobased Research en de Alliantie Verduurzaming Voedsel (AVV) binnen de Topsector Agri & Food. Doel van het project is verspilling in de agrifoodketen te verminderen.In het innovatieproject onderzochten de partijen of met retourbrood, onverkocht brood dat van supermarkten teruggaat naar bakkerijen, nieuwe producten kunnen worden gemaakt.Door aan het beslag van ontbijtkoek retourbrood toe te voegen, wisten ze het brood een nieuwe bestemming te geven. Ook verwerkten de onderzoekers het retourbrood in koekjes, door van het brood een suikerstroop als vervanger voor suiker in de koekjes te maken.Volgens Wageningen UR en de AVV vallen de koekjes en ontbijtkoek gemaakt van retourbrood in de smaak bij consumenten.Voedselverspilling verminderenVoor het Carve-project gaan bedrijven in de voedselketen gedurende vier jaar aan de slag met pilots om voedselverspilling te verminderen. Vanuit deze pilots krijgen de bedrijven een toolbox, waarmee ze de preventie en reductie van voedselverspilling als doelstelling kunnen integreren in hun bedrijfsvoering.In 2015 startten de eerste bedrijven met Carve-pilots om voedselverspilling in de agrifoodketen aan te pakken. Hierbij staan thema’s als het meten van voedselverspilling, de optimalisatie van bestelsystemen en het terugbrengen van reststromen in de keten door hoogwaardig restgebruik centraal.Tijdens een bijeenkomst op 18 mei presenteren de deelnemende bedrijven, waaronder Nomad Foods, Arla Foods, FrieslandCampina en Albert Heijn, hun bevindingen. Tijdens die bijeenkomst geven ze het stokje door aan een nieuwe groep bedrijven.Bron: Alliantie Verduurzaming Voedsel | Foto: Eric Fung, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)