Chris Thijssen 04 maart 2016, 07:56

Compacte professionele kas kweekt groente en fruit in huis

De Kweecker van Techniek in Tuinbouw (Tint) is een automatisch aangestuurde kweekkas, bedoeld voor gebruik bij zowel particulieren thuis als bijvoorbeeld in restaurants.

2016 01 1314 43 26 2015 GB Market Roundup03 A pdf 2015 GB Market Roundup03 A pdf

De Kweecker, ter grootte van een koelkast, is geschikt voor het verbouwen van verschillende soorten groenten, fruit en kruiden, zoals tomaten, komkommers, sla, basilicum, peterselie, paprika en aardbeien. Zo kunnen particulieren, maar ook restaurants in hun eigen voedsel voorzien.

De kas bevat onder meer groei-LED’s, die volgens Tint dag en nacht zorgen voor optimale groei van gewassen. Een ventilatiesysteem in de kas creëert de juiste luchtomstandigheden en een automatisch bewateringssyteem levert de planten voldoende water.

Klimaatcomputer

Verder is de kas uitgerust met een speciale klimaatcomputer, die de omstandigheden in de kas zo optimaal mogelijk houdt. De roestvrijstalen trays in de kas kunnen worden aangepast naar de gewenste hoogte en het gewenste aantal.

Gebruikers kunnen hun gewassen met de bijbehorende Kweecker-app ook op afstand in de gaten houden.

Binnen- en buitengebruik

De kas kan zowel binnen als buiten worden gebruikt. Door de LED-verlichting krijgen gewassen binnen voldoende licht om te groeien. Buiten kan de kas echter gebruik maken van zonlicht, dat de gewassen sneller laat groeien. Bij lage temperaturen is het volgens de makers lastiger om gewassen te verbouwen in de Kweecker.

De kas, die gebruikers zelf kunnen personaliseren en uitbreiden, wordt volgens de website Groentenieuws in de markt gezet vanaf € 2.500. Met deze prijs richt Tint zich op de top van de markt. Om die doelgroep te bereiken, presenteren ze twee Kweecker-kassen tijdens het culinaire festival Chefs Revolution-event dat in september plaatsvindt in het Zwolse driesterrenrestaurant De Librije.

Bron: Kweecker, Groentenieuws | Foto: Rob Bertholf, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Herbruikbare plastic container biedt duurzaamheids- en kostenvoordeel

De Multitank bestaat uit een container met een ingebouwdw pallet, een waterdichte deksel met vulopening, en optioneel een ventiel voor de fermentatie van gassen. Ook is er een uitloopkraan te plaatsen aan de onderkant. Engels levert desgewenst diverse onderdelen mee, zoals wielen en luchtroosters.Volgens Engels kan zijn Multitank, een reusable plastic packaging, per transportbeweging meer volume verplaatsen of opslaan per vierkante meter ten opzichte van reguliere plastic wegwerpcontainers of metalen vaten.Drie Multitanks met elk een inhoud van 420 liter die op elkaar gestapeld zijn, nemen een oppervlak in van slechts 0,8 vierkante meter. Dat is drie maal meer aan opslagcapaciteit dan vaten en containers die momenteel in de voedingsindustrie zijn te vinden. Transport en opslag van voedingsmiddelen is zo op een duurzamere wijze uit te voeren.Het milieuvoordeel wordt nog groter bij de retourstroom. Lege Multitanks kunnen in elkaar worden geschoven, waardoor er een ruimtebesparing tot 80 procent is te behalen. Hierdoor kan het voor toeleveranciers interessant zijn om de containers weer bij de ontvangers terug te halen en niet langer eenmalig bruikbare containers te sturen.Daarnaast claimt Engels dat de containers gemakkelijk te reinigen zijn, van een radio-frequency identification (RFID)-tag zijn te voorzien en een gemiddelde levensduur hebben van tien jaar.Volgens Engels kunnen bedrijven in de voedingssector met de Multitanks veel kosten besparen. Zo zijn er geen extra verpakkingsmaterialen meer nodig en blijft de ontvanger niet langer met verpakkingsafval zitten. Hierdoor hoeven de extra kosten die traditionele verpakkingen hebben niet langer in de vraagprijs te worden opgenomen.Bron: Engels | Foto: Engels