Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl 11 oktober 2012, 12:19

Consument besteedt €1 mrd aan duurzaam voedsel

In de eerste helft van 2012 besteedde de Nederlandse consument €1 mrd aan duurzaam voedsel. Dat is ruim 23 procent meer dan in dezelfde periode vorig jaar.

2234740167 5c84aff024 z e1349950664651

Dat blijkt uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI) van de Wageningen Universiteit, in opdracht van het Ministerie van EL&I. Voedsel werd als duurzaam gedefinieerd wanneer het een duurzaam keurmerk of label draagt dat gecontroleerd wordt door een onafhankelijke partij.

Het EKO/Biologisch keurmerk heeft het grootste aandeel in de totale duurzame omzet met 43,6 procent. Het keurmerk van de Dierenbescherming, Beter Leven, kende de grootste stijging met ruim 65 procent. Consumenten gaven €205 mln uit aan voedsel van dit label.

IJs en chocola

Van de verschillende productgroepen was de groei in de verkoop van duurzaam vlees het sterkst, op de voet gevolgd door de categorie ‘overig’ met een groei van 41 procent. Volgens de onderzoekers wordt de groei in deze categorie veroorzaakt door de groeiende populariteit van fair trade ijs en chocola.

Het grootste gedeelte van het duurzame voedsel werd in supermarkten verkocht: 65 procent, ten opzichte van 60 procent in dezelfde periode vorig jaar.

Bron: Trouw
Foto: thinkpanama

Bedrijfsleven goed vertegenwoordigd in Duurzame 100

Het bedrijfsleven voert de boventoon in de lijst met de honderd meest invloedrijke Nederlanders. Paul Polman, CEO van Unilever, is met de tweede plek de hoogst genoteerde zakelijke persoon. Volgens hem is “duurzame groei het enige aanvaardbare groeimodel voor zaken doen”. Unilever,  wiens grondstoffen in 2011 voor 24 procent duurzaam waren, groeide in 2012 met 11,9 procent. In totaal kwamen maar liefst 56 plekken toe aan prominente personen uit het bedrijfsleven. “Duurzame groei is het enige aanvaardbare groeimodel voor zaken doen” Paul Polman, CEO UnileverMarjan Minnesma van stichting Urgenda prijkt voor de tweede keer op rij bovenaan de lijst. Zij wil Nederland van onderop via het bedrijfsleven verduurzamen.  Volgens de jury heeft Minnesma, die de lijfspreuk ‘niet praten, maar poetsen’ hanteert, een duidelijke visie over het Nederland van 2050 waarin energieproductie, vervoer en voedsel allemaal verduurzaamd zijn. Sterkste stijger Anne-Marie Rakhorst, directeur van ingenieursbureau Search, is 61 plekken gestegen op de ranglijst. Haar bedrijf is een laboratorium en opleidingsinstituut ineen, dat gespecialiseerd is in duurzaam bouwen en slopen. Naast het aanvoeren van haar innovatieve bedrijf geeft ze lezingen en heeft ze het boek “De kracht van duurzaam veranderen” geschreven. Politiek slecht vertegenwoordigd Onder de honderd meest invloedrijke duurzame Nederlanders zijn schrikbarend weinig politici. Slechts zes personen vertegenwoordigen het Binnenhof. Jan Dirx, bestuurssecretaris van het Duurzame 100 panel, noemt het “Haagse armoede”, veroorzaakt door “een totaal gebrek aan aansprekend leiderschap”. Daarnaast was PvdA-voorman Diederik Samsom ook nog eens de sterkste daler met 45 plekken. Volgens het panel ontbreekt het de politieke leider aan daadkracht. Tijdens de onderhandelingen met Mark Rutte laat hij veel van zijn duurzame doelstellingen varen, zoals de forensentaks. Zijn eigen bedrijf Echte Energie dat in groene energie handelde,  zijn deskundigheid op milieugebied en verleden bij Greenpeace  leveren hem alsnog de 55ste plek op. Opvallende nieuwkomer is koningin Beatrix, die de 59e plek op de ranglijst mag innemen. De reden voor de opname van onze vorst is de kersttoespraak van afgelopen december, waarin zij het land opriep om ondanks de crises rekening te houden met duurzaamheid. Bron: Trouw