Leestijd 2 minuten

De Changemakers van week 22: Future Food

Deze week kun je in de Changemaker van de Week-verkiezing kiezen uit drie personen die zich met de toekomst van voeding bezig houden. Corjan van den Berg is oprichter van FUMI Ingredients, Henk Schouten is de directeur van familiebedrijf Schouten Europe en Timo Hoogeboom is CEO van HAK.

Collage changeinc week27

Corjan van den Berg

Corjan van den Berg is medeoprichter en CEO van FUMI Ingredients, een voedseltechnologiebedrijf dat alternatieve eiwitten maakt van micro-organismen. Als onderzoeker aan de Wageningen University & Research ontdekte hij dat gebruikt gist van bierbrouwerijen de ideale grondstof is om eiwitvervangers van te maken. Over twee jaar opent de eerste fabriek zijn deuren. “Het is waanzinnig rap gegaan. En dat zie je eigenlijk in de hele sector.” Bekijk hier het hele profiel.

Henk Schouten

Henk Schouten is CEO van het gelijknamige familiebedrijf Schouten. Het bedrijf begon in 1893 met een bakkerij. In 1930 richtte het bedrijf zich volledig op grondstoffen voor veevoeders, waarna het in 1990 een ommezwaai maakte door te focussen op de ontwikkeling van vleesvervangers op basis van plantaardige eiwitten. “Mijn vader keek me destijds vragend aan toen ik hem vertelde dat ik vleesvervangers wilde gaan maken. Maar hij begreep mijn redenatie. Als we doorgaan met ons huidige eetpatroon hebben we een extra planeet nodig om de wereldbevolking te voeden.” Bekijk hier het hele profiel.

Timo Hoogeboom

Als CEO van HAK gelooft Timo Hoogeboom in de kracht van lokaal voedsel. De bonen en groenten van het bedrijf komen voor 80 procent  van lokale, Nederlandse bodem. Met het keurmerk On the way to PlanetProof wil het bedrijf laten zien dat het duurzaam teelt, met een eerlijke prijs voor de boer. “Een cruciaal onderdeel van de verandering in ons landbouwsysteem is het betalen van een eerlijke prijs voor de producten die telers leveren.” Bekijk hier het hele profiel.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu