Teun Schröder
02 juli 2021, 09:14

De Changemakers van week 22: Future Food

Deze week kun je in de Changemaker van de Week-verkiezing kiezen uit drie personen die zich met de toekomst van voeding bezig houden. Corjan van den Berg is oprichter van FUMI Ingredients, Henk Schouten is de directeur van familiebedrijf Schouten Europe en Timo Hoogeboom is CEO van HAK.

Collage changeinc week27

Corjan van den Berg

Corjan van den Berg is medeoprichter en CEO van FUMI Ingredients, een voedseltechnologiebedrijf dat alternatieve eiwitten maakt van micro-organismen. Als onderzoeker aan de Wageningen University & Research ontdekte hij dat gebruikt gist van bierbrouwerijen de ideale grondstof is om eiwitvervangers van te maken. Over twee jaar opent de eerste fabriek zijn deuren. “Het is waanzinnig rap gegaan. En dat zie je eigenlijk in de hele sector.” Bekijk hier het hele profiel.

Henk Schouten

Henk Schouten is CEO van het gelijknamige familiebedrijf Schouten. Het bedrijf begon in 1893 met een bakkerij. In 1930 richtte het bedrijf zich volledig op grondstoffen voor veevoeders, waarna het in 1990 een ommezwaai maakte door te focussen op de ontwikkeling van vleesvervangers op basis van plantaardige eiwitten. “Mijn vader keek me destijds vragend aan toen ik hem vertelde dat ik vleesvervangers wilde gaan maken. Maar hij begreep mijn redenatie. Als we doorgaan met ons huidige eetpatroon hebben we een extra planeet nodig om de wereldbevolking te voeden.” Bekijk hier het hele profiel.

Timo Hoogeboom

Als CEO van HAK gelooft Timo Hoogeboom in de kracht van lokaal voedsel. De bonen en groenten van het bedrijf komen voor 80 procent  van lokale, Nederlandse bodem. Met het keurmerk On the way to PlanetProof wil het bedrijf laten zien dat het duurzaam teelt, met een eerlijke prijs voor de boer. “Een cruciaal onderdeel van de verandering in ons landbouwsysteem is het betalen van een eerlijke prijs voor de producten die telers leveren.” Bekijk hier het hele profiel.

Het 'nieuwe leiderschap' van Sigrid Kaag

Frank de Boer bleef aandoenlijk praten over zijn vriendenploeg en over het EK dat in zijn ogen een Mindgame is. Mooie woorden, maar hij nam in zijn korte loopbaan als bondscoach slechts één wijs besluit: hij besloot al een dag na uitschakeling zijn positie op te geven. De teloorgang van de ooit luid bejubelde voetballer, alleen al vanwege de pass met eeuwigheidswaarde op Bergkamp, was aanleiding voor sportjournalisten uitgebreid op het fenomeen leiderschap in te gaan. En zoals je vaker ziet bij journalisten die op een kluitje zitten, concludeerden ze allemaal hetzelfde. Dat De Boer over zijn eigen filosofie was gestruikeld en dat er een nieuwe leider nodig was met 'gezag, visie en uitstraling.' Een leider die 'met harde hand' regeert.De man die verantwoordelijk was voor het aanstellen van De Boer geeft hem bij zijn afscheid ook nog een ongelofelijke trap na: als opvolger zoekt hij naar 'een sterke persoonlijkheid, een echte chef en baas.' Het zijn de woorden van ene Nico-Jan Hoogma, een man met een middelmatige voetbalcarrière, die door de juiste contacten na een directeurschap bij Heracles meteen bij de dolende KNVB aan de slag mocht. De hele discussie over leiderschap is hiermee terug bij af. Van de roep om een sterke man, 'geef ons een Poetin-light', tot de poging van een directeur over de rug van de nationale kop van jut zijn hachje te redden. Echt uitgekookt is hij ook weer niet. De door hem verlangde 'echte baas' zal als eerste Hoogma een uppercut geven.Hoogverheven morele toon Benieuwd of de zelfverklaarde nieuwe leider Kaag goed gekeken heeft naar de enige goede beslissing van De Boer. Als je op hoogverheven morele toon andere politici de maat neemt (Rutte en Wilders) en zwaar inzet op nieuw leiderschap, kun je je niet veroorloven te schutteren zoals zij deed rond de omstreden VPRO-documentaire Van Beiroet tot Binnenhof, waar ze zich wil laten kennen als iemand die naar Nederland terugkeert om haar idealen als minister van Hoop waar te maken. Wat ze zegt staat in schril contrast tot haar daden. Eerst Rutte onthoofden en dan toch om pragmatische redenen met hem verder willen. En een documentaire van een ervaren professional (Shuchen Tan) zo naar je hand willen zetten dat het een glad en gelikt beeld van jezelf oplevert. Niks nieuws aan.Tot overmaat van ramp staat er voor december ook nog een boek over haar gepland. Met op de cover een gestileerde portretfoto, daaronder de titel: 'Sigrid Kaag. De weg naar nieuw leidershap.' De uitgever zet er in een aankondiging boven: 'Van topdiplomaat tot stemmenkanon: wie is Sigrid Kaag?' En een zinnetje uit de brochure: 'Schijnbaar vanuit het niets werd ze de krachtigste vrouw in de Nederlandse politiek, op wie alle ogen zijn gericht.' Alleen deel twee van de zin staat nog als een huis.Persoonlijk gezagNatuurlijk moet je mensen de tijd geven om te groeien, zeker in nerveuze omgevingen als de voetbalwereld en de politiek, waar opportunisme allesverslindend werkt. Toch moet je er snel staan, dan mag je groeien. Zoals NRC Handelsblad schrijft over Angela Merkel: 'Zij bracht vanaf dag één veel persoonlijk gezag mee naar Brussel, dat steeds groeide. Zo maakte ze niet alleen Duitsland sterker, maar ook de Europese Raad en daarmee de Unie als geheel.' Zij deed het, Kaag droomt er alleen van.