Sabine Sluijters 23 maart 2022, 10:45

De grootste vertical farm ter wereld komt in Engeland

’s Werelds grootste vertical farm opent dit jaar in Engeland. De verticale boerderij kan 250 keer meer groente per hectare verbouwen dan traditionele landbouwgrond.

Vertical farm In een vertical farm wordt de groente geteeld in gestapelde rekken | Credits: Adobe Stock

In Norfolk, Engeland komt de grootste vertical farm ter wereld. Dankzij een investering van 26 miljoen pond (ruim 31 miljoen euro) van investeerder Gresham House heeft het Britse bedrijf Fischer Farms voldoende kapitaal om de verticale boerderij te bouwen.

Het vier hectare grote terrein kan evenveel groente voortbrengen als normaal verbouwd wordt op 1.000 hectare traditionele landbouwgrond. Daarvoor gebruikt het ook nog 98 procent minder water. Ook zal het bedrijf geen pesticiden of andere bestrijdingsmiddelen toepassen.

Sla en kruiden

Het verticale landbouwbedrijf kan dagelijks 6,5 ton duurzame sla, kruiden en andere groente leveren aan supermarkten in het Verenigd Koninkrijk. De groente wordt gekweekt op 25.000 vierkante meter gestapelde landbouwgrond. De energie die de vertical farm daarvoor nodig heeft, komt van duurzame bronnen.

Vertical farms zijn overal ter wereld in opkomst. Doordat de groente onder gecontroleerde omstandigheden geteeld wordt is minder water en energie nodig. Dankzij het stapelen van de landbouwgrond gebruiken de farms veel minder ruimte.

Recent kondigde het Nederlandse Growy aan dat het zijn volledig geautomatiseerde vertical farms ook in de Verenigde Staten en de Verenigde Arabische Emiraten gaat ontwikkelen. Lees hier waarom.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

De vleugels van een meeuw maken windturbine beter

Het onderzoek van Xi'an Jiaotong University claimt dat de ‘meeuwenvleugel’ op een windmolenwiek kan zorgen voor 15 procent meer ‘lift’, wat uiteindelijk tot een paar procent meer stroomopbrengst leidt bij windmolens. De onderzoekers baseren dat op modellen waarin ze verschillende windhoeken en -krachten bekeken. Echte tests zijn niet gedaan.Windmolenwieken moeten, net als de vleugels van een vliegtuig, goed omgaan met de wind. Met een slim ontwerp haal je het maximale uit windenergie, zelfs als de wind uit een ongunstige hoek waait. Een rechte, rigide wiek wekt veel minder op dan de gestroomlijnde wieken die nu de standaard zijn. Speciaal flapje Sommige windturbines hebben ook een speciaal flapje, de ‘Gurney flap’. Deze zorgt voor meer opbrengst, maar alleen als de wind niet onder een te scherpe hoek op de windmolen waait. Is er wel een scherpe hoek, dan werkt de flap de opbrengst juist tegen. Voor dat probleem wilden de Chinese onderzoekers een oplossing vinden. Ze zagen hoe de meeuw de veren een beetje omhoogzet als hij landt. Daardoor verandert de luchtstroming en komt het dier snel tot stilstand. Maar zulke opstaande ‘veren’ kun je ook toepassen op een windmolenwiek. Het resultaat is, volgens de modellen, indrukwekkend. Bij windhoeken van 16 tot 24 graden zorgt de toevoeging voor 15 procent meer ‘lift’. Let wel: het gaat hier om computerberekeningen. Of het meeuwenontwerp in de praktijk veel toevoegt, zal moeten blijken uit toekomstige tests.Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.