In het project Totomoxtle van Laposse worden maisschillen, afkomstig van Mexicaanse boeren, geplet en op fineer of MDF gelijmd. Met behulp van zaag- en lasertechnieken kan het materiaal worden verwerkt tot vloeren, wandbekleding of meubels (zie foto).
Zo krijgen de maisschillen, die voorheen werden weggegooid, nieuwe waarde. Naast het creëren van duurzame materialen richt Laposse zich met het project ook op het vergroten van de bewustwording van de onzekere toekomst van traditionele boeren in Mexico.
De Future Food Design Awards werden tijdens de Dutch Design Week in Eindhoven uitgereikt aan vernieuwende ontwerpen die de toekomst van voedsel op zijn kop zetten. De winnaar ontvangt een stimuleringsprijs van € 5.000.
Insectenboerderij
Naast Laposse waren de Oostenrijkse Katharina Unger en de Franse Marie Caye genomineerd voor de award.
Unger ontwikkelde een insectenboerderij die consumenten op hun aanrecht kunnen zetten. Met haar ontwerpen onderzoekt de designer nieuwe manieren voor voedselproductie, -verwerking en –consumptie.
Finalist Caye gooide hoge ogen met de door haar ontwikkelde robot Sam, ofwel de Symbiotic Autonomous Machine. De robot verwerkt waterkefir-granen tot drank.
Bron: Agri Meets Design | Foto: Agri Meets Design
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
