Leestijd 2 minuten

E-neus ruikt zieke uien die een mens niet ziet

Een nieuwe technologie gaat de verspreiding van uienziektes tegen. Met behulp van elektronisch reuk- en zichtvermogen redt de techniek uien uit de afvalbak.

Floaterfinal23 V2

De techniek is ontwikkeld door een Amerikaans onderzoeksteam in Georgia. De ontdekking moet met name de uienziektes ‘neck rot’ en ‘sour skin’ inperken. De ziektes doen zich voor tijdens de opslag en zijn moeilijk te detecteren. Tegen de tijd dat het bederf zichtbaar is voor het menselijk oog, is vaak de helft van de voorraad al besmet.

De resultaten van het driejarige onderzoeksproject moeten uitkomst bieden. Een team van wetenschappers ontwierp een elektronische neus om opgeslagen uien mee te monitoren. De e-neus verzamelt data en stuurt deze naar een computer. Wanneer de computer de geur herkent als die van een zieke ui, slaat hij alarm. Door er op tijd bij te zijn, wordt verder bederf voorkomen.

 

$ 93 mln

 

Naast de e-neus ontwikkelden de onderzoekers ook een beeldvormingssysteem dat de zogenaamde sour skin-ziekte detecteert. Door het systeem toe te passen in de verpakkingslijn, wordt voorkomen dat bedorven uien bij de consument terecht komen. Een tweede beeldvormingssysteem pikt uien eruit met een hoog gehalte droge stof. Deze zijn van grote waarde voor de uienpoederindustrie

De ui is een van de meest verbouwde gewassen in Gorgia. In 2013 was de productie $ 93 mln waard. De onderzoekers hopen dat de technieken binnenkort beschikbaar zijn voor telers.

Bron: Phys.org | Foto: Liz West, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu