Leestijd 2 minuten

Eiwit-alternatief voor vismeel en soja

Het Amerikaanse bedrijf Calysta brengt in 2018 een alternatief, duurzaam visvoer op de markt. Het product moet de afhankelijkheid van viskwekerijen van vismeel verminderen.

5486265803 dcc7081ffb o

Voedingsconcern Calysta produceert het eiwitrijke voer met bacteriën die van nature in de bodem leven. Via een fermentatieproces leveren de micro-organismen een voedingsmiddel dat rijk is aan eiwit. De productie van FeedKind vergt volgens het bedrijf weinig water en het landgebruik is minimaal.

Het eiwitrijke productie kan het traditionele vismeel of de sojabrokken vervangen, die commerciële viskwekerijen gebruiken. Het Californische bedrijf brengt het product in 2018 op de markt en levert het in eerste instantie aan aquacultuurbedrijven in Schotland en Noorwegen. Het product is inmiddels goedgekeurd als vis- en veevoeder in de Europese Unie en bevat geen genetisch gemodificeerde ingrediënten.

Volgens CEO Alan Shaw is het uitgangspunt Calysta om diervoeders te produceren met een kleine milieu-afdruk, die bijdragen aan de voedselveiligheid. Op termijn wil Calysta het alternatieve eiwitproduct ook op de markt brengen als veevoeder.

Bron: Calysta, Undercurrent News | Foto: Norsk Havbrukssenter, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

 

Change Inc.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu