Leestijd 2 minuten

Voedingsbedrijf Upfield gaat CO2-uitstoot melden op boter-etiketten

Het voedingsbedrijf Upfield introduceert CO2-labels voor onder andere plantaardige boter, spreads en margarine. Het bedrijf is bekend van merken als Becel, ProActiv en Rama. Eind 2021 wil Upfield op 100 miljoen producten de CO2-uitstoot op de etiketten vermelden. Dit moet consumenten aanmoedigen om duurzamere voedselkeuzes te maken.

Voedingsbedrijf Upfield gaat CO2-uitstoot melden op boter-etiketten

Plantaardige spreads, margarines, plantaardige boters en plantaardige crèmes van een aantal merken van Upfield hebben al een CO2-label. Zo staat de CO2-uitstoot van de Country Crock Plant Butter in de Verenigde Staten al op het etiket vermeld. En ook de Flora Plant die in het Verenigd Koninkrijk en Ierland in de schappen ligt draagt een CO2-label.

Minder impact op het klimaat

Het komt het voedingsbedrijf goed uit om de CO2-impact van haar producten te delen op de etiketten, omdat uit een studie die het bedrijf liet uitvoeren door het Zwitserse duurzaamheidsadviesbureau Quantis bleek dat haar producten hier relatief goed op scoren. De resultaten zijn opgenomen in een studie die begin dit jaar in het International Journal of Life Cycle Assessment verscheen. Daarin werden 228 plantaardige spreads en crèmes beoordeeld.

De onderzoekers wilden weten in hoeverre plantaardige producten beter zijn voor het milieu dan hun dierlijke evenknieën. ‘Deze studie bevestigde dat plantaardige spreads een lagere impact hadden op het klimaat, het water en het land dan boter, ondanks de variabiliteit van product-recepten, geografische gebieden en de invloed van veranderingen in landgebruik’, schrijven de onderzoekers.

Lees ook: Ons voedselsysteem moet op de schop, vindt Jaap Seidell

Consumenten overtuigen met vermelding CO2-uitstoot op etiketten

Upfield verwacht dat de vermelding van de CO2-uitstoot op etiketten consumenten helpt om duurzamere keuzes te maken. Het bedrijf verwijst naar een rapport dat in Nature Climate Change verscheen. Daarin staat dat consumenten de CO2-uitstoot van hun voedsel onderschatten. De vermelding van de CO2-uitstoot van producten zien zij als een veelbelovende en relatief makkelijke oplossing om de kennis van consumenten te vergroten. Upfield hoopt dat consumenten kiezen voor voeding met lagere milieueffecten als zij directe vergelijkingen kunnen maken tussen verschillende voedingsgroepen.

Lees ook: Een hotdog of groene salade; hoe verkoop je gezond en duurzaam gedrag?

Bron: Upfield | Afbeelding: Adobe Stock

Lees ook


Change Daily: Voedselverspilling daalt nauwelijks en Unilever wil geen fossiele stoffen meer

Change Landbouw en voeding

Change Daily: Voedselverspilling daalt nauwelijks en Unilever wil geen fossiele stoffen meer

Alles wat je moet weten over de wereld van duurzaamheid en innovatie in één handig nieuwsblog. Update 10:36 Bedrijfscateraar in coronatijd: interview met CEO Teun Verheij van Albron Gaan personeelsrestaurant ooit weer op volle kracht draaien? CEO Teun Verheij van Albron verwacht van niet. Daarom bereidt het foodservicebedrijf zich voor op een ander en meer wendbaar model. Op het gebied van duurzaamheid doet Albron echter geen enkele stap terug, benadrukt de topman. Hoe weet Albron duurzaamheid in elke vezel van het bedrijf te integreren? Daarover sprak DuurzaamBedrijfsleven met Verheij en met inkoopdirecteur Bart van Westreenen. Lees het artikel. Onderzoekers WUR brengen zwerfafval in kaart Onderzoekers van de Wageningen University & Research (WUR) hebben zwerfafval geanalyseerd, dat vrijwilligers van Natuurmonumenten op het eiland Griend hebben verzameld. Daaruit blijkt dat het grootste deel afkomstig is uit Nederland, maar een deel komt ook uit de omringende landen. De resultaten zijn gebaseerd op een analyse van zo’n 340 kilogram zwerfafval. Uiteindelijk zijn ongeveer 3.700 stuks zwerfaval in kaart gebracht. Geen fossiele stoffen meer in schoonmaakmiddelen Unilever Unilever wil in 2030 stoppen met het gebruik van fossiele grondstoffen in de productie van schoonmaak- en wasmiddelen. Daarvoor trekt het bedirjf een miljard euro uit. Merken als Omo, Glorix en Robijn gebruiken nu nog chemische ingrediënten die afkomstig zijn van fossiele bronnen. Daar moeten de komende tien jaar natuurlijke alternatieven voor worden gevonden. Er is dus veel onderzoek nodig in de laboratoria van Unilever. In tien jaar tijd daalde voedselverspilling nauwelijks Ondanks initiatieven van de overheid en het bedrijfsleven daalde de voedselverspilling de afgelopen tien jaar nauwelijks. Dat blijkt uit de nieuwste Monitor Voedselverspilling. Consumenten gooien weliswaar kilo's minder weg, maar in de hele keten is het effect daarvan niet zichtbaar. Mogelijk komt dat omdat producenten hun productie niet aanpassen aan de veranderende vraag. Duurzame troonrede 2020 Gisteren sprak hoogleraar Jan Jonker de Duurzame Troonrede van 2020 uit. De professor pleit voor een radicaal ander systeem, waarin alles eerlijker, duurzamer en circulairder is. Die grote ambities zijn niet in een dag gehaald, erkent hij, maar we moeten er wel nu mee beginnen. Lees hier de hele troonrede. Staal zonder CO2 in Zweden Maandag opende staalmaker SSAB een eerste proeffabriek om staal je maken met waterstof. In de fabriek worden straks pellets gemaakt van ijzererts zonder steenkool of aardgas. Het is het begin van een revolutie, volgens SSAB: fossielvrij staal. Daarmee kan Zweden alleen al zijn voetafdruk met 10 procent omlaag brengen. De Change Daily van gisteren gemist? Lees hem hier.

Leestijd 3 minuten

CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

Voedselverspilling in tien jaar nauwelijks gedaald

De voedselverspilling is in 2018 niet gestegen, maar ook niet gedaald. Dat blijkt uit de nieuwste Monitor Voedselverspilling die vandaag, in de Verspillingsvrije Week, verscheen. Consumenten gooien steeds minder weg, maar dat zorgt niet voor grote veranderen als je de hele keten bekijkt. Bovendien worden veel restanten nog niet goed ingezet; 60 procent van het verspilde eten belandt op de brandstapel.

Voedselverspilling in tien jaar nauwelijks gedaald

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu