Leestijd 2 minuten

FAO: ‘Investeringen nodig voor duurzamer voedselsysteem’

De wereldwijde landbouw- en voedselsystemen zijn in staat om op duurzame wijze te kunnen voorzien in de voedselbehoefte van de groeiende wereldbevolking. Daarvoor zijn echter grote transformaties en investeringen nodig.

Bali 1870777 1920

Dat stelt de Food and Agriculture Organization (FAO) van de Verenigde Naties in het rapport The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges. Het rapport schetst dat de gevolgen van klimaatverandering het toekomstige vermogen van de wereldbevolking om zichzelf te voeden in gevaar brengen. Ook de toenemende druk op natuurlijke grondstoffen vormt een risico, valt in het rapport te lezen.

De uitbreiding van de voedselproductie en economische groei hebben invloed op de natuurlijke omgeving, aldus de FAO. Tegelijkertijd voorspelt de organisatie dat mensen in de toekomst minder granen, maar meer vlees, groenten, fruit en bewerkte voedingsmiddelen zullen eten. Ook die toenemende vraag zal de druk op hulpbronnen en grondstoffen verder verhogen.

Klimaatverandering brengt daarnaast andere obstakels met zich mee, zoals hevige regenval en hogere frequenties van droge periodes of overstromingen.

Duurzamere voedselsystemen

Om op duurzame wijze te kunnen voorzien in de voedselbehoefte van de groeiende wereldbevolking, zijn volgens de FAO grote veranderingen nodig. De voedselproductie moet omhoog, maar er is weinig ruimte om het gebruik van land en water door de landbouw verder uit te breiden, stelt de organisatie.

Er moet dan ook een verschuiving plaatsvinden naar duurzamere voedselsystemen die efficiënter gebruikmaken van land en water en het gebruik van fossiele brandstoffen fors verminderen. Dat moet leiden tot een drastische vermindering van de uitstoot van broeikasgassen, een groter behoud van biodiversiteit en een vermindering van afval.

Innovatie

Om innovatie te promoten, duurzame productieverhoging te ondersteunen en betere manieren te vinden om met waterschaarste en klimaatverandering om te gaan, zijn volgens de FAO meer investeringen in landbouw- en agrifood-systemen en in onderzoek en ontwikkeling nodig.

Dat levert daarnaast voedselketens op die boeren in lage- en middeninkomenslanden beter verbinden aan stedelijke markten. Deze ketens voorzien consumenten in voedzaam en veilig voedsel, tegen een betaalbare prijs.

Bron: FAO | Foto: public domain

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu