Thijs ten Brinck 07 oktober 2015, 07:22

‘Gebruik bio-verpakkingen groeit met 15 procent per jaar’

Duurzame voedselverpakkingen zijn volgens het Duitse marktonderzoeksbureau Ceresana in opmars. Gerecycled plastic en karton laten een lichte groei zien, terwijl bio-verpakkingen het snelst groeien.

Verkeer

Ceresana heeft de markt voor zestien verschillende verpakkingsmaterialen voor voedingsmiddelen op de Europese markt in kaart gebracht. Voor 2022 verwacht het marktonderzoeksbureau dat er jaarlijks 38,2 miljoen ton verpakkingsmateriaal in de voedingssector omgaat.

Glazen en blikken verpakkingen raken, ondanks de goede recyclebaarheid, marktaandeel kwijt. Consumenten zien glas vooral als zwaar en breekbaar en gaan liever voor plastic alternatieven. Gerecycled plastic laat in de verpakkingsmarkt een groei zien. 

Plastic gemaakt uit biomassa is volgens Ceresana de komende jaren de grootste groeier, met een toename van 15 procent per jaar in het gebruik.

Trends

De toepassing van voedselverpakkingen is volgens het bureau onderhevig aan complexe trends. Enerzijds gaan consumenten steeds meer voor gemak, anderzijds neemt het belang van duurzaamheid in de keuzes toe.

Vanwege de groei in online bestellingen voor voedingsmiddelen voorziet het marktonderzoeksbureau een groei in de vraag naar grotere kartonnen dozen.

Bron: Ceresana, Packagingtoday | Foto: Christian Gahle, via Wikimedia Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)

Deel dit bericht op
Lees ook

Opmerkelijk: Ook sla kan de eiwitten produceren die dierlijk vlees zo lekker maken

Sla wordt eerder met ‘konijnenvoer’ geassocieerd dan met een sappige burger. Toch kan het gewas juist in die laatste een rol spelen. Wetenschappers hebben sla zo gemanipuleerd dat het een...

07 augustus 2026, 11:05

Grafiek: Niet iedereen heeft dezelfde impact met zijn eetpatroon − deze groep zorgt voor de meeste uitstoot

Dat een duurzaam voedselsysteem een ander dieet vereist, weten we inmiddels. De vraag is vooral wíe hun dieet moeten veranderen. Wetenschappers vergeleken het eetpatroon van verschillende...

06 augustus 2026, 11:04

Festivalpaviljoen moet duurzame bouw stimuleren

Het Reclaimlabb is ontwikkeld door Faas Moonen, universitair hoofddocent van de Faculteit Bouwkunde aan de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e). Bij de bouw van het duurzame paviljoen is gebruikgemaakt van sloophout, biobased materialen en afval, zoals plastic.Daarnaast heeft Moonen de hoeveelheid bouwafval tijdens het bouwproces geminimaliseerd door hergebruik van materialen. Het resultaat is een verplaatsbaar en demontabel paviljoen dat tijdens evenementen en festivals kan worden ingezet. De onderzoeker heeft tot op heden achttien paviljoens gebouwd die op verschillende evenementen hebben gestaan.Moonen wil met de paviljoens laten zien dat verspilling in de bouwsector kan worden verminderd door hergebruik van bouwmaterialen. “Ik zie het als mijn taak als universitair onderzoeker om mensen te laten zien dat er ook in de bouw duurzamer gewerkt kan worden”, zegt Moonen. Volgens de wetenschapper moet een volgende versie van het paviljoen zelf energie kunnen opwekken.Kennis Innovatie MappingHet Reclaimlabb-project van Moonen wordt gefinancierd door de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO). Met de NWO Kennis Innovatie Mapping (KIEM) worden consortia van minimaal één onderzoeker van een kennisinstelling en minimaal één private partner, financieel ondersteund om een langdurig samenwerkingsverband op te zetten.De duurzame paviljoens zijn ontwikkeld in opdracht van Double2 BV. Dit bedrijf organiseert Summerlabb, een interactief laboratorium dat festivalbezoekers innovaties op het gebied van duurzaamheid laat ervaren.Het Reclaimlabb-paviljoen is van 17 tot 25 oktober 2015 te zien tijdens de Dutch Design Week in Eindhoven. Bron: NWO | Foto: Jordanhill School D&T Dept, Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)