Grootste binnenboerderij in Dubai

Als je straks een prakje sla eet in een vliegtuig van luchtvaartmaatschappij Emirates is de kans groot dat deze van een binnenboerderij uit Dubai komt. Het bedrijf Bustanica heeft een deal met Emirates en opende een indoor farm van 30.000 vierkante meter.

Plants resize md
De binnenboederij regelt licht, water en voedingsstoffen | Credit: Emirates/Linkedin

In een land als Dubai is het buiten vaak te heet en te droog om bladgroenten te verbouwen. Maar in een gebouw kun je alles beheersen; de temperatuur, luchtvochtigheid en het watergebruik. Sterker nog, als je alles goed inregelt, kun je water bijna allemaal recyclen.

Indoor farming is duur

Hoewel dit soort indoor farming op veel plekken te duur is ten opzichte van akker- of glastuinbouw, biedt het voor Dubai uitkomst. Ten eerste speelt geld vaak geen rol in het rijke land. Ten tweede is het er te warm en droog voor reguliere landbouw.

Het bedrijf Bustanica heeft een paar supermarkten in Dubai. Daar zal een deel van de miljoen kilo aan bladgroente terecht komen. Maar het grootste deel gaat naar de catering van luchtvaartbedrijf Emirates. Het bedrijf wil graag duurzaam en (pseudo)lokaal vliegtuigeten uitdelen aan de reizigers. De boerderij helpt daarbij.

Lees ook: Nieuw boeren: Schevichoven voorbeeld van klimaatvriendelijke boerderij met winst

250 miljoen liter water

De besparing in een indoor farm is groot. Omdat je water recyclet, is er 95 procent minder van nodig. Het scheelt op jaarbasis 250 miljoen liter water volgens Bustanica. Volgens het bedrijf is de besparing zo hoog doordat ze een intelligent computersysteem hebben dat precies regelt hoeveel water elke plant moet krijgen. Door ook de voedingsstoffen in het water heel precies af te stemmen zal elk plantje zo snel mogelijk groeien.

Dat is een bijkomend voordeel van een indoor farm: je bent op geen enkele manier meer overgeleverd aan de grillen van Moeder Natuur. Licht, voedsel en vocht worden door een grote computer uitgedeeld aan de groeiende planten.

Schrijf je in voor onze Newsbreak: iedere dag rond 12 uur het laatste nieuws

Wil jij iedere middag rond 12 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan! Schrijf je hier in voor onze Newsbreak.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu