Leestijd 2 minuten

Hoe FrieslandCampina inspeelt op de vraag naar duurzame kaas

Het aantal aan FrieslandCampina leverende melkveebedrijven dat weidegang toepast is in 2015 met honderd toegenomen. De zuivelcoöperatie wil minimaal vierhonderd andere bedrijven stimuleren hun koeien in de wei te laten grazen.

Hoe FrieslandCampina inspeelt op de vraag naar duurzame kaas

Van de 12.618 melkveebedrijven die in Nederland lid zijn van FrieslandCampina paste in 2015 77,9 procent een vorm van weidegang toe. In 2014 lag dat percentage op 77,2. De zuivelcoöperatie streeft ernaar dat in 2020 81,2 procent van de aangesloten melkveebedrijven weidegang toepast.

Dat was ook het niveau in 2012. Om datzelfde niveau weer te behalen, wil het zuivelconcern de komende jaren minimaal vierhonderd melkveebedrijven, die nu nog koeien in de stal hebben, stimuleren hun koeien in de wei te laten.

Hiervoor gaat FrieslandCampina onder andere melkveebedrijven benaderen die de afgelopen drie jaar met weidegang zijn gestopt. De melkveehouders die de overstap naar weidegang willen maken, kunnen gebruik maken van het landelijke begeleidingstraject voor zogeheten Nieuwe Weiders.

Weidemelkkaas

Volgens FrieslandCampina is er een toenemende belangstelling voor zuivelproducten van weidemelk. Om hierop in te spelen, introduceerde de zuivelcoöperatie Campina-kaas, een serie Goudse kazen gemaakt met weidemelk. Ook Milner en Noord-Hollandse Gouda met het Rode Zegel zijn gemaakt met weidemelk.

Vanaf april worden ook de vleesvervangers van het merk Valess van weidemelk gemaakt. Verschillende supermarkten nemen daarnaast binnenkort voor hun huismerk weidemelkkaas af, meldt FrieslandCampina.

Weidegangtoeslag

FrieslandCampina beloont melkveehouders die hun melkkoeien gedurende minimaal 120 dagen per jaar, minimaal zes uur per dag in de wei laten grazen. Deze boeren hebben recht op een weidegangtoeslag van bruto € 1 per 100 kilo melk.

Daarnaast beloont de coöperatie deelweidegang met € 0,46 per 100 kilo melk. Bij deze vorm van weidegang moeten melkveehouders gedurende minimaal 120 dagen per jaar ten minste 25 procent van hun rundvee laten weiden.

Bron: FrieslandCampina | Foto: FrieslandCampina (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)  

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

VN rapport: Terugdringen van methaanuitstoot snelste manier om klimaatverandering af te remmen

Methaanuitstoot dat door mensen wordt veroorzaakt kan makkelijk en goedkoop met 45 procent worden teruggedrongen. Als dat gebeurt voorkomen we opwarming van 0.3 graden Celsius in de komende 25 jaar, zo stelt de Verenigde Naties in een rapport.

VN rapport: Terugdringen van methaanuitstoot snelste manier om klimaatverandering af te remmen

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazine


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu