Zo draagt de brouwerij, die dagelijks 1,4 miljoen flessen bier produceert, bij aan de doelstelling van Heineken om in 2020 40 procent minder CO2 uit te stoten.
De brouwerij in Göss maakt volledig gebruik van elektriciteit afkomstig uit duurzame energiebronnen, zoals waterkracht, thermische zonne-energie, biogas en overtollige warmte van een nabijgelegen zagerij. De warmte die ontstaat tijdens het brouwproces wordt bovendien gebruikt voor de verwarming van water. Daarnaast moet een nieuw kooksysteem tijdens het brouwen elektriciteit en water besparen.
Biogas
Het biogas dat Heineken gebruikt, is afkomstig van vergist brouwerijafval. De brouwerij heeft een eigen vergistingsinstallatie, die jaarlijks 18.000 ton graan, filterresiduen en andere bijproducten uit het brouwproces verwerkt tot biogas. Residuen die na dit proces overblijven, worden gebruikt als meststof.
Daarnaast zet Heineken in op lokale inkoop. Zo zijn alle grondstoffen die de Göss-brouwerij gebruikt afkomstig uit Oostenrijk.
Door deze maatregelen kan de brouwerij zijn netto-uitstoot van CO2 met 3.000 ton per jaar verminderen, stelt Heineken.
Bekijk hieronder hoe de Göss-brouwerij CO2-neutraal opereert:
EU-awards
Voor zijn inspanningen in Oostenrijk werd Heineken onlangs beloond met de EU Sustainable Energy Award in de bedrijfscategorie en met de EU Citizen’s Choice Award. “Duurzaamheid is een belangrijke businessprioriteit voor Heineken en onze Brewing a Better World-strategie omvat zes kerngebieden, waaronder de reductie van CO2-uitstoot”, zegt Roland Verstappen, director for public and government affairs van Heineken. “We streven in alle onze brouwerijen duurzaamheid na, maar de Göss-brouwerij steekt er bovenuit.”
Klimaatneutraal Zoeterwoude
Ook in zijn fabriek in Zoeterwoude wil Heineken in 2020 klimaatneutraal opereren. Om dit te bereiken, plaatste de bierbrouwer onlangs vier windturbines op het terrein. De windturbines gaan ruim 12 megawatt leveren, ruim 40 procent van de benodigde elektriciteit van de brouwerij.
Bekijk hier de inspanningen van de brouwerij in Zoeterwoude:
Bron: Heineken | Infographic: Robin de Boer
