Chris Thijssen 27 november 2015, 10:03

Hoe Lidl in 2016 verder verduurzaamt

Lidl wil vanaf 2016 alleen nog palmolie, soja en cacao gebruiken die voor 100 procent afkomstig zijn uit duurzame bronnen. Daarnaast wil de retailer consumenten beter informeren over het recyclen van verpakkingen.

40 Home Amstelkwartier2

Dat blijkt uit het Maatschappelijk Jaarverslag van Lidl over 2013 en 2014. Hierin blikt de supermarktketen niet alleen terug, maar kijkt de retailer vooral vooruit. Zo moet vanaf 2016 het verantwoorde assortiment met keurmerken jaarlijks met 10 procent groeien. Hiervoor zal Lidl de duurzaamheidsstandaard voor producten in samenwerking met leveranciers continu aanscherpen.

Vanaf 2016 wil de keten daarnaast alleen nog palmolie, soja en cacao gebruiken die voor 100 procent afkomstig zijn uit duurzame bronnen. Verder heeft Lidl voor ogen dierlijke producten, zoals vlees, zuivel en vis, verder te verduurzamen. Zo moet 50 procent van de kipproducten volgend jaar aan het Beter Leven-keurmerk voldoen, op weg naar 75 procent in 2018.

Zonne-energie opwekken

De duurzaamheidsambities van de retailer reiken echter verder dan het assortiment. Zo streeft Lidl ernaar 20 procent energieverbetering te realiseren in 2020 ten opzichte van 2010. Hiertoe wil de keten de energie-efficiëntie jaarlijks met 2 procent verbeteren. Om zelf meer duurzame energie op te wekken, gaat de retailer jaarlijks minimaal tien filialen voorzien van zonnepanelen.

Ook heeft Lidl zich als doel gesteld om uiterlijk in 2018 in de filialen geen gebruik meer te maken van aardgas. Het filiaal in Stein, met Energielabel A++++, wordt aangehouden als standaard voor nieuw te bouwen filialen.

Duurzaamste distributiecentrum

Om ook de ecologische voetafdruk van de logistieke activiteiten te verkleinen, start Lidl in november van dit jaar met de bouw van het duurzaamste distributiecentrum van Nederland. Het centrum, waarin de supermarktketen € 70 mln steekt, wordt 50.000 vierkante meter groot en ontvangt het Breeam ‘Oustanding’-certificaat, de hoogst haalbare certificering.

Ook zet Lidl verder in op een uitstootvrije belevering van alle filialen binnen de ring van Amsterdam in 2025. Hiervoor startte de keten eerder dit jaar al een pilot ‘elektrisch rijden’.

Duurzame verpakkingen

Een andere stap in de verduurzaming van de activiteiten is het verduurzamen van verpakkingen. Hierbij ligt de focus op het gebruik van monomateriaal, FSC-karton en materiaal afkomstig uit hernieuwbare bronnen.

Verder richt de retailer zich ook op zijn consumenten. Middels een zogeheten verpakkingswijzer moeten die betere informatie krijgen over de recyclingmogelijkheden van verpakkingen. Daarnaast streeft Lidl ernaar een landelijke campagne te starten om samen met consumenten en maatschappelijke partners voedselverspilling structureel tegen te gaan.

Bron: Lidl | Foto: DuurzaamBedrijfsleven

Deel dit bericht op
Lees ook

Boeren zoeken naar manieren om water op te slaan: 'Dat we hier gewoon datacenters neer moeten zetten, is onzin'

Een hete, droge zomer drukte boeren met de neus op de feiten: willen ze blijven boeren, dan moeten ze zich aanpassen aan een veranderend klimaat. Door water op te slaan, maatregelen te nemen tegen...

10 september 2026, 10:59
landbouw water tekort innovatie verzilting

Nieuwsupdate: Glastuinbouw gaat CO2 afvangen uit buitenlucht en EU-pot voor energieonafhankelijkheid grotendeels onbenut

Dertien Nederlandse glastuinders gaan CO2 afvangen uit de buitenlucht voor gebruik in hun kassen. Verder in het nieuws: aandeelhouders Nike stemmen tegen transparantie over klimaatdoelen en...

10 september 2026, 07:32

COP21-update: ‘Minder vlees gezond voor lijf en leefwereld’

In het rapport Changing Climate, Changing Diets: Pathways to Lower Meat Consumption schrijft Chatham House over de ‘win win’ van een kleinere vleesconsumptie en het verminderen van de zuivelinname.Dat scheelt niet alleen een enorme hoeveelheid CO2- en methaanuitstoot maar heeft ook grote voordelen voor de volksgezondheid. Politici zijn volgens de opstellers van het rapport bang om mensen te vertellen wat ze moeten eten.De bevolking is zich volgens Chatham House echter beperkt bewust van de relatie tussen het klimaat en voeding. De denktank roept de politiek op het debat aan te zwengelen over de overconsumptie van dierlijke voedingsproducten.Koeien en kolen in NederlandOok in Nederland blijft de invloed van de vlees- en zuivelconsumptie onderbelicht in de klimaatdebatten. Arjen Lubach maakte zich in zijn zondagavondshow recent sterk om daar verandering in te brengen.In aanloop naar de klimaatconferentie in Parijs, die maandag 30 november begint, richt het Nederlandse debat zich sterk op de energiesector. Nadat ook de PvdA zich maandag schaarde bij het politieke kamp dat zich in zet voor de sluiting van alle Nederlandse kolencentrales heeft een Kamermeerderheid de regering donderdag opdracht gegeven een plan te maken om steenkool zo snel mogelijk uit de Nederlandse energiemix te bannen.De energiebedrijven GDF Suez, E.on en Essent, eigenaren van de moderne kolencentrales, zijn fel tegen de versnelde sluiting en dreigen met miljardenclaims als de centrales eerder dicht gaan.Media-aandacht COP21Voedingsconcern Unilever scherpt daags voor de klimaattop in Parijs zijn eigen duurzaamheidsambities verder aan. In 2030 wil het bedrijf klimaatneutraal opereren en al binnen vijf jaar stopt het bedrijf met het gebruik van elektriciteit uit steenkool, zo belooft Unilever. Buiten het rapport van Chatham House, de steenkolendiscussie in Nederland en in andere westerse landen en de klimaatambities van Unilever schrijft de internationale media ook over het schrappen van een Britse subsidie van € 1,4 mrd voor een grootschalig CO2-opslagproject. Shell zou bij het Britse Peterhead in een leeg aardgasveld 10 miljoen ton CO2 opslaan uit een gascentrale. Dat project staat nu op losse schroeven.Buiten de grote verhalen zwelt ook het aantal kleinere uitingen in aanloop naar de klimaattop van volgende week sterk aan. De berichtgeving is ten op zichte van begin deze week ook wat positiever aan het worden, zo blijkt uit een analyse door Meltwater. Daaruit blijkt ook dat de Franse media zelf inmiddels relatief het meest schrijft over de top, maar ook in de VS, de rest van Europa en China leeft de klimaatdiscussie sterk in de media. De COP21 media-update komt tot stand op basis van datamining en analyse van sociale media en ruim 230.000 nieuwsbronnen door Meltwater.Bron: Meltwater, Chatham House | Foto: Arran Moffat, via Flickr Creative Commons (Cropped by Duurzaambedrijfsleven)