INFOGRAPHIC: Op zoek naar het gezondste dieet ter wereld

Wat definieert een goed, gezond en voedzaam dieet? En hoe kan tegelijkertijd de CO2-voetafdruk van voedselproductie geminimaliseerd worden? Het is een levendige discussie waarvan het einde nog lang niet in zicht is. Wereldwijd worden er verschillende diëten op nagehouden met uiteenlopende impact op het milieu en de gezondheid. DuurzaamBedrijfsleven zet de belangrijkste voor je op een rijtje.

Redactie DuurzaamBedrijfsleven.nl

16 oktober 2019, 06:11

Waar in de Verenigde Staten dagelijks nog te veel toegevoegde suikers en vetten op het bord belanden, houden veel mensen in Japan zich bijvoorbeeld keurig aan de aanbevolen hoeveelheden van voedingsstoffen. En hoe ziet het dieet in Mediterraan Europa eruit? En eten we in Noordwest-Europa een beetje gezond?

Voor de gezondheidsindicatoren hebben we gebruik gemaakt van data van de World Health Organization.

Download hier de volledige infographic:

Bron: World Health Statistics, CleanMetrics | Infographic: Robin de Boer

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

CO2-reductie Voeding

Deel dit bericht op

Hoe gaat het nu met: de voedselafvalmonitors van Orbisk

In 2022 schreef Change Inc. over Orbisk. Het bedrijf uit Utrecht gaat voedselverspilling in de horeca tegen met slimme camera’s en weegschalen. Hoe vergaat het de scale-up nu de voedselprijzen stijgen, AI zich in rap tempo ontwikkelt en verduurzaming meer en meer op de agenda staat?

interview

Landbouw en voeding

17 april 2024 11:00

Albert Heijn plakt uitstootstempel op producten en recepten

Wat is de uitstoot van eieren, zalm of orzo met citroen en kip? Albert Heijn vermeldt het voortaan met een uitstootstempel. Het is de eerste Nederlandse supermarkt die dit doet.

Retail

16 april 2024 15:00

aansluitend artikel

Opmerkelijk: Engelse boeren met overstroomde boerderijen zien compensatie in het water vallen

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: overstroomde boerderijen in het Verenigd Koninkrijk krijgen geen compensatie omdat ze te ver van de rivier afliggen.