Leestijd 2 minuten

KFC fladdert voorzichtig richting duurzaamheid

Fastfoodketen KFC is van plan om de bedrijfsvoering te verduurzamen. Het bedrijf wil onder andere het energieverbruik beperken en meer recyclen.

5583670883 a3489a9ebe b e1399993961369

In samenwerking met energieadviseurs stelde het concern een plan op om het energieverbruik van haar Britse vestigingen te reduceren.  Tot 2020 wil het bedrijf £7 mln investeren om de energie-efficiëntie in restaurants met 20 procent te verbeteren. Voor eind 2014 is het de bedoeling om het energieverbruik van de vestigingen met 4 procent te verlagen.

Daarnaast wordt er bij een KFC-vestiging in Manchester gebruik gemaakt van gerecycled frituurvet van de winkel. De multinational meldde dat een vestiging in Manchester haar frituurvet recyclet om de winkel deels van energie te voorzien.

Eerste stap

Business Green sprak Ian Hagg, het Britse hoofd Duurzaamheid bij KFC. Hagg erkent dat er nog een lange weg te gaan is. “Dit is geen volledig opgetuigd duurzaamheidsrapport. Het is een eerste stap om onze visie en doelen op het gebied van duurzaamheid uit te spreken.”

De duurzaamheidsmanager verklaart verder dat het doel van 20 procent energiebesparing voor 2020 alleen geldt voor restaurants. Hierbij gaat het bedrijf voorbij aan de impact van de kantoren, het transport, maar ook consumenten en leveranciers.

Transparantie

KFC zet de eerste duurzame stappen in het Verenigd Koninkrijk, maar het is de bedoeling om in de toekomst de complete bedrijfsvoering te verduurzamen. Door middel van toenemende transparantie en het formuleren van concrete duurzaamheidsdoelen wil de fastfoodketen inspelen op de toenemende vraag naar duurzamere fastfoodrestaurants.

Nieuwe ketens als Chipotle implementeren duurzaamheid in het business model en recent kondigde McDonalds maatregelen aan om de bedrijfsvoering te verduurzamen.

Bron: Sustainable Business, KFC | Foto: Calgary Reviews via Flickr 

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu