Praat mee: wat kun je als bedrijf doen tegen voedselverspilling?

Maar liefst één derde van al het voedsel dat we wereldwijd produceren, wordt niet opgegeten. Dat is onacceptabel als je bedenkt dat nog steeds veel mensen honger lijden. Daarnaast heeft voedselverspilling een enorme CO2-voetafdruk. Minder verspilling betekent uiteindelijk dat we minder hoeven te produceren. Daarmee besparen we grondstoffen en land en uiteindelijk ook CO-uitstoot. Maar dat is niet het enige; het is ook een kans om kosten te besparen.

Oplossingen voor voedselverspilling

Hoe komt het dat voedselverspilling nog steeds een probleem is? En hoe kun je verspilling terugdringen in bijvoorbeeld de bedrijfskantine? Komende dinsdag praten we erover bij Future Business Live met:

• Sharon Reijmers, Head of Sales bij Orbisk. Dit bedrijf ontwikkelde een machine die precies kan meten hoeveel en wat voor voedsel er in de prullenbak verdwijnt. Onlangs won Orbisk de ASN Bank Wereldprijs.
• Bart Roetert, medeoprichter van Instock en InstockMarket. Bij deze groothandel kunnen horecabedrijven geredde producten kopen van telers, producenten en tussenhandelaren.
• Toine Timmermans, directeur Samen Tegen Voedselverspilling. Een coalitie van bedrijven en publieke organisaties die voedselverspilling in 2030 gehalveerd willen hebben.

Wil je meer weten over de oplossingen? Of heb je vragen aan een van de sprekers? Kijk aankomende dinsdag 14 december om 10:00 uur naar Future Business Live.

Meld je hier aan.

Alvast inlezen?

• AH's startup Instock gaat zelfstandig verder in strijd tegen voedselverspilling
• Voedselverspilling tegengaan met kunstmatige intelligentie en gezond verstand (over Orbisk, voorheen Zero Food Waste)
• Voedselverspilling in tien jaar nauwelijks gedaald (interview met Toine Timmermans)