Knorr start komende jaren 50 projecten voor duurzame landbouw

Voedselbedrijf Knorr start de komende jaren 50 landbouwprojecten die ‘regeneratief’ zijn: bij het verbouwen van gewassen wordt er teruggegeven aan de aarde en de omgeving. Volgens Knorr is dit de enige manier om duurzaam groenten te verbouwen.

Adobe Stock landbouw Spanje
Landbouw moet overal op aarde meer in balans met de natuur gebeuren volgens Knorr | Credit: Adobe Stock

De projecten volgen plannen van moederbedrijf Unilever voor regeneratieve landbouw. Het moederbedrijf presenteerde eerder dit jaar vijf principes voor deze vorm van landbouw. De groenten die Unilever afneemt van boeren, moeten zo verbouwd worden dat de grond, het water en het klimaat beter afzijn na verbouwen dan ervoor. Ook moeten de boeren en de gemeenschap beter worden en moeten de boeren zoveel mogeljk met groene energie werken.

Landbouw die minder destructief is

Elk van de peilers heeft ook concrete voorbeelden. Zo moeten de wortels in de grond blijven zitten bij het oogsten, omdat dat goed is voor het bodemleven. Door op deze manier te verbouwen wordt landbouw minder destructief voor het milieu en kan het (in theorie) oneindig doorgaan. Het is het boerenbestaan zoals het ooit was, in balans met de natuur.

De vraag is natuurlijk of een gigantische multinational als Unilever, die jaarlijks miljoenen tonnen gewassen afneemt, wel echt duurzaam kan zijn. Met de 50 landbouwprojecten van Knorr worden de ambities concreet, en moet blijken hoe haalbaar het is: én goed voor het milieu, én goed voor de boer, én betaalbaar zijn. Aan de andere kant: Unilever is zo’n grote speler, dat zij macht hebben om boeren tot verandering te dwingen.

Zak geld voor duurzaamheid

Dat de projecten niet meteen winstgevend zijn, begrijpt Unilever ook. Eerder maakte het bedrijf een miljard vrij voor duurzame projecten. Een deel van dat geld gaat nu naar Knorr. Deze projecten zijn een opmars naar het ultieme doel: 80 procent van de groenten moet duurzaam geteeld zijn.

Unilever verduurzaamt op meer plekken. Schoonmaakmiddelen bijvoorbeeld.

De eerste projecten van Knorr zijn al gestart: een tomatenboerderij in Spanje (gericht op bodemgezondheid), groenten kweken in Frankrijk met klimaatbestendigheid als hoofddoel en een project in de VS waar klimaat en waterbesparing voorop staan.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu