Leestijd 3 minuten

Koffiedik kan het regenwoud redden

Koffiedrab uit filters, cups en machines laat het regenwoud groeien en voorkomt lastige grassoorten die bomen in de weg zitten. Daarmee lijkt koffiedik een nuttig wapen in de strijd tegen ontbossing, verwoestijning en roofbouw. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Zwitserse ETH Zürich.

Koffiedik kan het regenwoud redden

Uit het onderzoek blijkt dat een halve meter dikke laag koffiedik het regenwoud helpt. Beeld: AdobeStock

Koffie levert jaarlijks een heleboel afval op: 23 miljoen ton om precies te zijn. Een groot deel daarvan is het koffiedik, dat overblijft na het zetten van een kopje. Hoewel dit spul niet meer nuttig is om koffie van te zetten, zitten er nog een heleboel voedingsstoffen en mineralen in die planten maar al te graag gebruiken.

Het regenwoud redden met koffie

Onderzoekers van de ETH Zürich vroegen zich af of de voedselrijke prut het regenwoud kon helpen. In het bijzonder: kan de pulp de tropische bomen een duwtje geven, zodat ze op oude landbouwgrond groeien zonder verdrukt te worden door grassoorten die sneller groeien en de kleine bomen verdrukken?

Lees ook: Steeds meer voedselbossen in Nederland

Het idee is belangrijk, want zonder herbebossing wordt het lastig om klimaatverandering tegen te gaan. Bomen leggen CO2 vast terwijl ze groeien en houden dit ook vast, waardoor er minder CO2 in de atmosfeer zit. Delen van het regenwoud worden wereldwijd echter gekapt om plaats te maken voor landbouw. Zelfs als de landbouw na een tijdje opgeschort wordt (bijvoorbeeld omdat de grond niet vruchtbaar genoeg meer is door roofbouw) groeit het regenwoud hier niet terug.

Halve meter koffiedik

Maar uit het onderzoek blijkt dat een laag koffiedik het regenwoud helpt. Een halve meter dikke laag zorgt ervoor dat grassen geen kans meer hebben, terwijl bomen juist uitstekend gedijen in de voedselrijke koffiebodem. De onderzoekers voerden een experiment uit met voormalige landbouwgrond; een deel kreeg een halve meter koffiedik, een ander deel kreeg niks en nog een deel kreeg een dunnere laag koffie. Twee jaar lang hielden de onderzoekers bij wat er groeide, hoe snel dat ging en welke voedingsstoffen de bodem bevatte.

Op de koffiedikbodem groeiden veel bomen, en ze groeiden sneller dan op de andere grond. Een halve meter leek de optimale hoeveelheid. Ook de voedingsstoffen in de bodem namen toe, omdat deze vanuit de koffie naar de bodem zakten. Kortom: de koffie hielp bomen en kan dus ook helpen om het regenwoud land terug te laten winnen.

Iedereen wil afval van koffie hebben

De grote vraag is of er genoeg koffiedik beschikbaar is. Er is weliswaar veel afval, maar er zijn ontelbaar veel hectares landbouwgebied waar het regenwoud terug moet of kan komen. Een halve meter koffiedik is bovendien een dikke laag. En het afval is steeds populairder, ook voor hoogwaardigere toepassingen - als voedingsbodem voor paddenstoelen, bijvoorbeeld.

Lees hier over de Nederlandse scale-up GRO, die koffieafval gebruikt voor oesterzwammen

Lees ook


CHANGE INC.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Aansluitend artikel

"We moeten werken aan een toekomstbestendige aardappelteelt in alle opzichten"

Marc Schroeder is net een half jaar CEO van Lamb Weston / Meijer, een internationale aardappelverwerker met het hoofdkantoor in Breda. En eerlijk is eerlijk, toen hij door het bedrijf werd gebeld, had hij er nog nooit van gehoord. “Ik dacht, is het een advocatenkantoor, of een vleesverwerker, vanwege de naam Lamb?” Hij maakt het daarom zijn missie om het merk ook bij consumenten op de kaart te zetten.

"We moeten werken aan een toekomstbestendige aardappelteelt in alle opzichten"

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazine


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu